[心得] 提拉寶貝‧tirababy 提拉米蘇
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平時雖然很愛甜食，但卻鮮少品嚐提拉米蘇，因為常常不是碰到
用蛋糕底，就是有添加鮮奶油的，然而這次收到tirababy的試吃邀約，
看了他們的成分讓我很放心，決定來試試看囉！
主要材料：法國進口VALRHONA可可粉、Mascarpone義式軟乳酪、
新鮮雞蛋、高壓萃取新鮮Espresso、Marsala料理酒、手指餅乾。
最底層為吸附著Marsala和Espresso香味的手指餅乾，中間是
Mascarpone義式軟乳酪，最後撒上VALRHONA可可粉。
這些都是製作正統提拉米蘇的材料，但市面上有許多改良配方，
所以吃起來品質差很多，我還是喜歡最道地、原始的作法。
一收到宅配就忍不住先挖一口試吃，嗯～好香濃綿密的口感啊！
沒有可怕的鮮奶油，單純的Mascarpone cheese，甜度也剛剛好，
加上採用高級的VALRHONA可可粉，微苦帶甘，果然好原料有差！
底部的手指餅乾不知道是不是酒泡不夠，覺得酒味有點淡，也不夠濕潤。
冷凍後會猶如冰淇淋口感，又是別有一番滋味，如果不怕天氣冷的
可以試試體驗一下這樣的吃法，可事先切好一小塊，方便食用。
整體吃起來都很不錯，只是…… 希望酒味能夠重一點會更好～
哈哈～不要說我是酒鬼啦！我只是愛酒香而已，小酌小酌……
體積：16cm*11cm*3cm
重量：360g
售價：300元 / 盒
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