[心得] 試吃 咕咕霍夫 牛軋糖緞帶禮盒
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ssag/34160831
早就耳聞咕咕霍夫的名聲，第一次聽到時還覺得這店名取得真可愛！
之前有收到他們的邀約，要到台中DIY石窯麵包，看起來活動很吸引人，
可惜草莓住台南，時間跟交通上比較不方便，只好忍痛婉拒了…… ><
這次收到牛軋糖新品試吃的邀約，可以宅配到府，哈～碰到牛軋糖
我一定是馬上點頭答應的呀！剛好也好一陣子沒吃到牛軋糖了…… (騙人)
收到宅配後，一打開就感到小小驚喜，哇～好可愛的禮盒喔！
藍白色包裝，上面打個緞帶蝴蝶結，裡面裝著兩包牛軋糖，一包原味，
一包綜合，把他全部倒出來算，一共有5種口味呢～
5種口味分別是：原味、草莓、巧克力、芋頭、咖啡。
其中草莓、芋頭、咖啡是新口味。
由原味開始試吃……
吃起來口感軟中帶有Q度，不會太硬或者太軟，現在的牛軋糖普遍都
改良比較軟，但是有的太軟反而失去牛軋糖該有的嚼勁，所以煮糖的
時間與溫度就得看師傅的功力囉～
不知道是不是錯覺，吃原味的時候覺得有羊奶香，哈～我很喜歡羊奶，
對於這股奶味非常喜歡，加上杏仁果均有烘烤過，而且數量不少，
一整個就很合我的口味～好好吃喔！
吃完一個當然是不能滿足，於是繼續拿起了草莓口味試……
一入口就散發濃濃的草莓香，有點像是草莓果醬加牛奶的味道，
還可以吃到些許的草莓果肉，酸酸甜甜的滋味很不錯，只是口感
稍微偏軟了點，如果可以改善這點我會更喜歡這口味。
巧克力算是牛軋糖裡頭我最不感興趣的口味，但吃起來其實也沒想像中
那麼不討喜，他有點像是巧克力牛奶的味道，如果可以調整偏苦一點我
應該會比較喜歡。哈～不過這樣應該小朋友就不愛了！
我喜歡喝咖啡，但是如果做成牛軋糖呢？
吃起來咖啡味不會很重，相較之下奶味比較重，微酸微苦，
吃完後覺得挺膩口的，這個口味是我最不喜歡的。
最後試吃芋頭，本身就喜歡芋頭，對這口味感到躍躍欲試～
芋頭跟草莓口味一樣都是沒有包果仁的，他採用芋頭酥條來
取代杏仁果，外觀顏色偏白，一口咬下隨即散出輕柔的芋頭香，
以往看到很紫的芋頭色就知道是香料跟色素，咕咕霍夫的我不確定
是否有放香料，但是光從顏色與吃的口感覺得沒有很假的芋頭味，
我還蠻喜歡這個口味的。
最後來比較一下這幾種口味我的喜好程度吧！
原味＞草莓＝芋頭＞巧克力＞咖啡
吃過很多家牛軋糖，最愛的還是原味，最不會踩地雷，也最容易
分辨出好不好吃，如果連原味都做不好，那其他口味就不用說了。
咕咕霍夫的牛軋糖還不錯，除了咖啡以外，其他口味我都喜歡～ XD
--
http://www.wretch.cc/blog/ssag
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.219.10