[心得] 新竹-瑪露連嫩仙草
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常合購的人對瑪露連應該不太陌生，因為前一陣子他們家的嫩仙草好紅啊！
可是我實在對吃一整桶沒什麼動力，所以就沒跟過團購買這個，
所以當我看到新竹也有瑪露連的門市之後…
就一直想著哪一天有機會一定要去吃吃看 。
於是這天機會就來了，原以為可能有桌子什麼的店面，
結果是一般的住家，在門口擺了冰箱攤位而已，然後要什麼店家再從冰箱拿出，
而且店家招牌真的不太顯眼，從馬路這一頭看還會被樹擋住…
嫩仙草只有分兩種：盒裝（有芋Q、奶球）NT$30、桶裝（有8顆奶球）NT$120
我們只有兩個人，所以就買了兩盒回家嚐嚐鮮。
▲1971年就創立了…瑪露是招牌上的那紅色圈圈的日文喔！
▲打開，映入眼簾的是仙草和好像還不少的芋Q（數了一下大概有7、8顆）
▲原來這就是嫩仙草…每次湯匙要挖一口起來都會一直往下滑，果然是有夠古溜！
仙草真的可以說是晶瑩剔透了，而且很有彈性，有點不太好切斷（還是我手殘XD？）。
芋Q也很特別，小小一塊方方正正，顏色也比較偏淡一點點的芋頭色。
▲店家給了四顆奶球，一般都只會一盒一顆，所以喜歡加奶球的人應該可以加到滿足了！
▲加了奶球之後，顏色看起來更誘人了…
嫩仙草不虧是叫做嫩仙草，每一口幾乎都是用滑的就入口了，搭配奶球的香味，
滑嫩的口感，仙草也帶著淡淡的仙草味道，一盒根本就不用幾分鐘就吃完了…
芋Q可以知道絕對是純手工的，因為還可以吃到芋頭的顆粒、纖維在裡面，
而且帶一點Q度，卻不會軟爛，一咬就斷，雖然不是別的店家那種非常Q的口感，
但是這也可以間皆知道店家增加Q度的粉類沒有加很多，
所以吃起來也比較不會擔心吃下去太多加工的粉類唷！
第一次吃嫩仙草真的很好吃，和仙草凍、鮮芋仙的仙草根本是不一樣，
只可惜有點距離，所以不能每天吃到…（每天吃可能也不太好啦XD）
★瑪露連嫩仙草
地址：新竹市北區東大路二段211號
電話：03-543-9421
營業時間：10:00～18:00（每周日公休）
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