[食記] 台北 佳德糕餅 鳳梨酥蔓越莓酥蛋黃酥
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ChU2NJd ]
作者: fifi16com (FiFi) 看板: Food
標題: [食記] 台北 佳德糕餅 鳳梨酥蔓越莓酥蛋黃酥
時間: Thu Oct 7 23:00:36 2010
消費時間：2010年/9月
[食記] 台北 佳德糕餅 鳳梨酥蔓越莓酥蛋黃酥
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/26698921
台北鳳梨酥名店，在中秋前夕，不接受網路訂購，
想買的，只好跑一趟本店，即使是颱風來襲的前夕，店外還是滿滿的人，
鳳梨酥限量一人只能買五盒，蔓越莓酥一盒。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604365&p=466
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擁有台北最佳伴手禮的頭銜。
招牌的鳳梨酥，一盒300，一顆單價25元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604368&p=469
蛋黃酥，一盒432，一顆單價36元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604369&p=470
蔓越莓酥，一盒360元，一顆單價35元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604379&p=480
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604371&p=472
鳳梨酥的皮很香，皮挺薄的，不過我覺得李鵠的外皮比較酥，佳德得比較扎實。
內餡飽滿，卻不粘牙，餡料不會太甜，口感細緻。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604372&p=473
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蛋黃酥，這是鹹口味的。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604374&p=475
味道很像傳統的大餅，不過不會油膩，皮薄餡多，
內餡鹹閒甜甜，恰到好處，蛋黃鬆軟綿密，
建議配杯茶吃，還不錯。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604375&p=476
蛋黃酥有四種口味，芋泥，黃金綠豆，鳳梨以及鹹口味的。
整體來說口味都不錯，用料扎實，吃完一顆就超飽的，
期中芋泥口味的，芋泥餡很綿密，加上又不會太甜，我最喜歡這個，
蔓越莓酥，特別加了胚芽的餡皮，口感特別很厚實，蠻香的，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=16&f=1408604377&p=478
內餡可以看到蔓越莓果乾包在鳳梨酥餡裡，酸酸甜甜的，蠻好吃的。
以價格跟包裝，還有口味來說，佳德的產品的確是很適合送禮，
當然我自己也很愛吃，只是很可惜這是沒有買到招牌的老婆餅。
不過遇到年節大日時刻，就需要提前電話或是網路預訂，不然就要現場排隊才買的到。
電話 : 02-87878186
地址 : 台北市松山區南京東路五段88號
店家官網 : http://www.chiate88.com
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