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將依蕾特布丁稱為府城夢幻甜點，一點也不為過，布丁是大人小孩
都很愛的甜點，而能把布丁做得如此好且濃醇香，我想就屬依蕾特了，
從我五專那時還在7-11打工時，依蕾特布丁就列完團購名產了，
好幾年過去了，他仍是屹立不搖，且越來越多人肯定這用心的美味!
今天休假在家，收到一份禮，是依蕾特布丁耶!我這才發現，
依蕾特已經走過十一個年頭了，今年是他們的十一週年，
祝美味用心的依蕾特十一歲生日快樂!
依蕾特布丁奶酪有四種經典口味，分別是鮮奶、芒果、杏仁和可可，
上次在補習班，有同學拿給我吃，當時吃了可可和芒果口味，
那味道濃到嘴裡化不開，至今仍是忘不了。
很高興能吃著記憶中完美的味道，布丁界的名模，分享他們的喜悅，
要跟大家說，我收到的布丁奶酪很特別喔!不是上面提到的那四種經典口味，
是....2010冬日新作--檳心芋頭奶酪。
六個可愛小巧原始規格的檳心芋頭奶酪，小小的
讓你吃完一個還會想再來一個，盒蓋顏色用的是，芋頭的象徵色紫色，
打開蓋子，還感覺不出來芋頭奶酪的獨特性，加上薄膜蓋著，
開始想著到底那裡特別了，讓依蕾特推出這個口味。
但撕開倒扣到盤中，才知美味是隱藏在最底層，那濃郁的芋頭香氣撲鼻，
芋頭醬汁好棒，一看就是極品，搭配奶酪也是用芋頭去調和的，肯定很純，
芋頭奶酪選用的芋頭是芋頭界的鑽石級芋頭，大甲最讚的檳心芋頭，
這做甜品最棒了，也最香。
我特別商從越南來台工作六年的黎小姐、高齡90歲的余阿嬷，
以及本人的母親，一起來當今天的美食鑑定團!
三位吃的都沒時間抬頭看我，眼裡只又手中的夢幻甜品，
黎小姐:很香很好吃耶!(驚喜貌)
剛接受表揚梅子村健壯90阿嬤:還有嗎?這是"烏蛋"做的厚(客語)...
本人母親陳女士:這吃起來很醇ㄋㄟ，奶香很重，這芋泥醬做得不錯!(咋咋稱奇...)
以上得知深受喜愛喔!
我放下相機，馬上也拿了個來吃，果然保有芋頭的香氣和味道，
完全不是香料的那種感覺，很真材實料，我看過依蕾特的故事，
老闆方先生對於食材有一定的堅持，他都會了解食材的特性然後
完整的在產品裡完美呈現，這真的是很令人感動耶!
我想這也是為什麼我吃了那麼多次，味道卻沒有走味，總是那麼的真實....
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旅行是想找到另一個自己
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