[心得] PINE & APPLE松樹與果
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10970343
松樹與果
電話：（02）8665-5865
網址：http://www.pna.com.tw
--------------------------------------------------------------------------
中秋快到了，最近在糕餅類的試吃邀約也相對的比較多，松樹與果是這幾個讓我
印象相對深刻的一間，俐落簡約的包裝也是我喜愛的風格。取名「松樹與果」，
是因為鳳梨的英文為pineapple，拆成pine和apple，變成了PINE & APPLE，松樹
與果。
綜合鳳梨酥 399 ntd/12入，全部只有三種口味，分別是經典、金沙、核桃三種
鳳梨酥，每盒均一價，也可挑選綜合的，送禮好看。
經典鳳梨酥，也就是原味的鳳梨酥，內餡是由冬瓜泥與鳳梨餡所組合，我覺得餅
皮相當的香，酥度也剛好，內餡的甜度適中，整體表現在水準之上，是會讓人回
味的一款。
核桃鳳梨酥，第一次吃到鳳梨酥裡頭還有放核桃，因為本身也喜歡吃核桃，所以
對這款我就更期待，剖面圖可看出核桃給的份量很多，內餡除了原本的鳳梨味之
外，多了些許堅果香，而核桃也讓整個口感更豐富，蠻新奇的體驗。
金沙鳳梨酥，也就是裡頭加了鹹蛋黃，其實我已經很多年不吃鹹蛋黃了，因為膽
固醇實在是高，這次為了大家，冒著膽固醇破表的危機來嘗試（辛苦了，拍拍～
），蛋黃的鹹，與內餡的甜，產生的經典口味，我想只要愛吃鳳凰酥的人應該都
知道，不過因為此款產品本身各方面的質就不錯，所以加了鹹蛋黃下去，整個還
是相當的好吃。
開心的體驗到一款好吃的鳳梨酥，只是我發現了一個很重要的問題，就是這款商
品並未標示出熱量，現在市面上的飲料及食物，似乎照規定都需標示其成分與熱
量，成分有看到，不過熱量我東翻西翻，都看不到，網站上也無，這個部分還是
希望店家注意一下，畢竟能夠做到完美的東西，還是不要留下缺陷，摒除這部分
不說，我覺得是一款值得推薦的鳳梨酥，中秋送禮可以考慮。
--
南島老師的筆記本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.172.93