[心得] 石家正阿美綠豆湯 (金華店)
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金華路有家阿美綠豆湯，雖然店名叫綠豆湯，但其實還有賣薏仁、紅豆湯，
以及現在要介紹的豆花。為什麼想特別寫豆花呢？因為他豆花實在很好吃，
而且是限時限量的。(想吃還不一定時時吃的到)
最近不知怎麼著突然很愛吃豆花，我常常這樣，一陣子會莫名愛吃某樣東西，
然後這段時間會天天吃，持續好一段時間，某方面來說這也算是種偏執吧！
以前就常吃阿美綠豆湯的紅豆薏仁，一直沒注意到他也有賣豆花，結果因為
最近愛吃豆花的關係，這才發現原來想吃的豆花就近在眼前！不過豆花僅僅
在週一、週二販售，一個禮拜只有2天吃的到。純豆花20元，加料30元。
我選了最愛的紅豆豆花，一到家趕緊打開品嚐，細細綿綿的豆花咕溜一下
滑進喉嚨，好細緻、好柔嫩，散發出濃濃的黃豆香，配上香甜綿密的紅豆，
一整個好吃到不行。吃了幾口後，從冰箱拿出鮮奶加進去，美味程度更上一層，
哇～實在太幸福了！
有些豆花吃起來像菜燕的口感，有些吃起來會粉粉粗粗的，那種大概只吃
一次就謝謝再連絡(例如：安平的周氏豆花)，所以好吃的豆花可是不容易找尋。
上週二晚上8點跑去買時，老闆說豆花已經賣完，失落感突襲而來，只好買了
紅豆薏仁回家。好不容易等了一星期，終於又可以買，趁著中午用餐飛奔過去，
好像期待很久的東西深怕又買不到一樣。
咦～突然想到，我好像都不是來買綠豆湯的…… XD
延伸閱讀：
阿美綠豆湯 (永華店) http://www.wretch.cc/blog/ssag/31029809
地 址：台南市金華路三段33號
電 話：(06)222-6877
營業時間：AM10:00-PM10:00 (週日公休)
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