[心得] 戈戴娃巧克力 Godiva Chocolatier
圖文並茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/29511062
戈戴娃巧克力 Godiva Chocolatier，應該算是巧克力界中的高檔極品。
這一次非常幸運，讓我們有機會吃到這Nut and Caramel Assortment禮盒。
此巧克力品牌於1926年由比利時布魯塞爾巧克力大師Joseph Draps所創立。
其後陸續由其子女Joseph, Pierre, Francoise和Yvonne四人將此事業發揚光大。
有關於比利時成為世界上有名的巧克力中心，主要源自於他曾為西班牙殖民地的關係，
因此獲得可可豆和巧克力食譜，且藉由剛果的原物料提供，進而將巧克力事業擴大發展。
有關於Godiva此名，
源自1040年統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵夫人之名。
因Lady Godiva的善良讓Conventry城市居民免於苛捐雜稅，
自此其名傳為佳話且流傳至今。
Draps家族後於比利時Grande Place一條用大卵石鋪設的道路上開設首家巧克力店，
並隨之以"Godiva"作為家族巧克力之名，目前分店更遍布世界各地，知名度廣為人知。
其實，個人最初也是從機場免稅店內得知Godiva巧克力之名，遊客都以之為送禮。
在台北的話，比較熟悉的是微風廣場內的專賣店，那天心血來潮說不定會進去敗一下。
看看這禮盒，內約有19種巧克力，幾乎都不重複，造型相當華麗，口味更是讓人回味。
圖上為核桃焦糖牛奶巧克力，屬於榛果蓉系列，外層為純巧克力牌及牛奶巧克力，
而內層則為香滑焦糖混合核桃粒，官方網頁寫著此款巧克力每100公克要價USD18.30。
接著還有焦糖榛果碎巧克力，同屬榛果蓉系列，
外層為牛奶巧克力、焦糖榛果碎，內餡則是榛果蓉。
整體來說，Godiva巧克力口味真的香濃且特殊，
如此高級的舶來品果然讓人留下難忘的印象，真棒！
之前到墨爾本和劍橋旅行，也同樣帶回一些當地的巧克力，
有興趣的朋友可以參考看看，與大家分享！
延伸閱讀(墨爾本):http://blog.yam.com/jingxuan/article/21175703
延伸閱讀(英國劍橋):http://blog.yam.com/jingxuan/article/29223702
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