[心得] 石安牧場手工黃金蛋捲

看板Snacks作者 (布丁人)時間15年前 (2010/07/01 23:14), 編輯推噓0(000)
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圖文並茂版:http://blog.yam.com/raymon/article/29308814 石安牧場的生意真的是越作越大了! 從最原本的蛋,到現在各類使用蛋做的加工食品都一一出爐 繼布丁跟奶酪之後,現在連蛋捲都來了。 不過蛋捲是做活動時才有賣,真的是非常殘酷。 ------------------前情提要結束,進入正題分隔線--------------------- 這次要向大家介紹好吃的蛋捲! 自從在嘉義唸過書之後,就被福義軒給寵壞了。 非他們家的蛋捲不吃,就算放寬標準也是非手工蛋捲不吃呀。 沒錯! 石安牧場也有出蛋捲囉! 但是,只有做活動才有賣,平常是買不到的orz。 禮拜天去內湖costco,發現這星期是上品王在做活動。 (上品王就是石安牧場的正確公司名稱) 然後我發現有蛋捲耶! 而且有蛋捲機現場示範,做出來的就是讓客人試吃,產品就真的是手工做的。 瞄了一下她們的蛋捲機,是可以控制上下層的溫度,好高級哪! 光看機器下面的托盤所接住的蛋捲屑,就覺得好好吃。 蛋捲屑拿來泡在牛奶裡超好吃,比麥片或穀片都還好吃。 接下來要進入正題囉! 原味蛋捲:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、鹽、鮮奶油 海苔蛋捲:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、鹽、鮮奶油、海苔 咖啡蛋捲:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、鹽、鮮奶油、咖啡粉 這是蛋捲的成分,蛋糊的底都是一樣的。 只是分別在蛋糊裡加入海苔跟咖啡粉的差別, 所用的蛋當然是石安牧場自家的黃金領鮮蛋。 盒子是全白色的,唯一的裝飾就是石安牧場的logo,紙盒的質感還不錯。 石安牧場只賣兩種包裝的蛋捲,一種是整盒都是原味的,另一種則是綜合口味的。 一盒裡共有三種口味,原味、海苔以及咖啡。 每一根蛋捲都是獨立包裝,不用擔心打開盒子就得擔心受潮的問題。 非常的貼心哪! 一盒有24根蛋捲,畢竟再怎麼愛吃跟瘋,也不需要一次吃掉24根哪。 原味黃金蛋捲 不同口味的蛋捲也用不同的盒子裝著,右半邊一個大大的「樸」字, 想傳達的或許就是蛋捲那樸實無華的精神。 越簡單的東西做得不難吃很簡單,但是要做得很好吃就很不簡單了。 原味蛋捲真的是呈現金黃色! 蛋捲有很明顯有一圈一圈的紋路,蛋香味很濃。 撒開包裝咬一口,蛋香立刻撲鼻而來,緊密度也很夠,不會咬下去很空虛的感覺。 手工蛋捲真的是非常好吃! 海苔黃金蛋捲 接下來要介紹海苔口味的 石安牧場的海苔蛋捲 用的不是海苔粉,也不是灑在蛋捲上,加的是海苔,而且是直接灑在蛋糊裡。 海苔蛋捲上有密密麻麻的海苔,海苔灑的一點都不手軟呀! 大把大把的灑,每一口都吃的到海苔。 不規則的形狀還有紋路,再再都顯示這蛋捲是手工做的無誤。 海苔的鹹香跟蛋香還有甜甜的奶油香,混合起來真的是絕配。 這時候手邊要是有一杯茶,就是人生一大享受。(茶...) 就連蛋捲內壁也是滿滿的海苔! 石安牧場的手工蛋捲是頭尾較薄中間比較厚實,讓蛋捲的口感有所變化。 不變的是每一口都是濃純香! (謎之聲:這不是鮮奶廣告的台詞嗎...) 咖啡黃金蛋捲 最後登場的就是我很愛的咖啡蛋捲! 所有蛋捲的口味,我最愛的就是原味(不加芝麻)跟咖啡口味。 美味的蛋、鮮奶油跟香醇的咖啡,就像在享受下午茶一樣。 咖啡蛋捲的顏色很深,蛋捲依舊是不規則形狀。 打開包裝之後大受衝擊,這咖啡味也太香濃了吧! 真的是只有加咖啡粉嗎? 這是我吃過最好吃的咖啡蛋捲呀! 以後吃不到要怎麼辦orz 雖然服務人員強調原味的是它們的招牌,但是我還是想要求, 可不可以也出單賣整盒都是咖啡口味的。 咖啡蛋捲真的好好吃唷! -- 在年輕的時候 如果你愛上了一個人 請你 請你一定要溫柔地對待他 不管你們相愛的時間有多長或多短 若你們能始終溫柔地相待 那麼 所有的時刻都將是一種無瑕的美麗 若不得不分離 也要好好地說聲再見 也要在心裡存著感激 感謝他給了你一份記憶 長大了以後 你才會知道 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.90.4
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