[心得] 『團購美食』慕鈺華手工三星青蔥餅
慕鈺華手工三星蔥油餅
總公司地址： 羅 東鎮民生東路9號
宅配專線：03-9531363 0988-202919
傳真：03-9531335
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14977415
我很愛吃蔥油餅..但目前為止慕鈺華的蔥類相關餅類是我吃過最好吃的～～
以前都去家樂福買冷凍的蔥餅..但口感跟慕鈺華的真的不能比..真材實料看的到..
所以如果有機會團購或試吃的話我都會去參加，畢竟放在冰箱想煎就煎真的很方便..
只要食材好..自己煎一點都不輸外面賣的蔥油餅...
特別強調一下亨調方式..因為許多人買了卻料理錯方法導致不熟或者不夠好吃..
所以包裝上特別提醒大家照著這方法做..煎出來的青蔥餅最好吃...
我吃過他們的黃金蔥抓餅..一試成老主顧..簡單的蔥抓餅就已經香味撲鼻又夠味惹..
這次蔥量很多的青蔥餅一定更棒..三星蔥真的是品質保證
剛從冷凍庫拿出來的青蔥餅...即使冰的再久..蔥都依舊青翠無比..很新鮮的感覺..
剛開始先熱油..然後轉小火放上青蔥餅..等煎到退冰變軟為止....
然後放比較多的油轉中火..翻面翻了六次煎到金黃色為止..
其實這時已經可以起鍋了...可是我們家喜歡吃煎的焦一點的...所以我就用中火多翻幾次
面..
不喜歡吃焦的不要學嘿～～
歹勢..我們家人比較喜歡這種熟度..哈哈～～焦焦的比較脆..
但是這樣吃比較不健康唷..強調建議中火煎至金黃色就可以起鍋惹...
香味撲鼻的蔥香味，因為小火與中火轉換的煎法一點都不會油膩..所以吃起來很清爽又無
負擔..
麵皮酥脆又多層次..蔥香自然不在話下..自己煎又健康又好吃..是家庭主婦的最愛唷～～
慕鈺華創業有三點堅持
1、用心作出每一片營養健康餅
2、關心蔥農生活保障青蔥價格
3、愛心協助弱勢創業
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14977415
慕鈺華手工三星蔥油餅
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