[心得] 台南銀波貝特美手工布丁
圖文網誌 http://govpoke.pixnet.net/blog/post/7031515
這是老弟去台南安平旅遊時帶回來的戰利品
說是近來很夯的團購美食，台南市旅遊必買!
查了一下網路，發現他所言不假，而且可分為兩種:
一個是老店銀波布丁，賣的是傳統手工雞蛋布丁，僅一種口味
另一個是經過改良並重新包裝的貝特美布丁 (弟弟買的)
弟弟說老店銀波布丁跟貝特美布丁並不在同一家店販售，
老店銀波的位置比較不順路，所以他只買了一箱貝特美
共有四種口味:
日式烤布丁，鮮奶酪，可可鮮奶酪，玉米鮮奶酪
包裝看起來是滿現代、乾淨的
美觀度就見仁見智了
首先試吃日式烤布丁
看的出來這小姐膚質不太好，千瘡百孔的~~~
跟市面上常見的光滑布丁不同，這種手工布丁佈滿了小氣孔
吃起來的也不是很滑順，屬於比較綿密厚實的口感
雞蛋味相當明顯
怎麼挖都會有氣孔
吃到快收尾時，焦糖汁會跑出來
跟一般的布丁不一樣，貝特美的焦糖是完全液狀的
不會很甜，略帶微苦的味道
整體來說，
妮妮覺得不特別好吃，不會有購入的欲望
我還是喜歡統一布丁的口感吧~
至於奶酪~就顯的光滑許多
老實說，對於貝特美的可可奶酪我沒有特別的想法
覺得很普通~~不難吃也不特別好吃
鮮奶酪我沒有吃到，無法評述，但弟弟說好吃 (什麼都好吃的人)
至於玉米奶酪，吃起來又鹹又甜，鹹玉米味很重
還吃的到黃色小點點的玉米顆粒
我個人覺得鹹玉米跟甜奶酪兩者不搭，怪怪的不喜歡
弟弟的接受度倒是滿高的
[後記]
我本身對於手工布丁跟奶酪並沒有特殊的愛好
吃了貝特美，整體來說滿普通的，不難吃也不特別好吃
覺得有吃過就好，回購意願近趨於零
我還比較喜歡統一布丁跟統一鮮奶酪
弟弟從小就是手工布丁的愛好者，他倒是很喜歡
記得小時候我把我覺得超難吃的日本手工布丁拿給弟弟解決
他超喜歡的，說很好吃，當時我完全無法理解這到底哪裡好吃
同樣情形長大後又上演了
這又是一樁親手足意見不合的案例啊!!
(不過我們不合的地方可多著呢~沒辦法，個性差太多了)
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