[JD食記] 台中 西屯市場 3個10元紅豆餅
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: insomnolence (初心者) 看板: TaichungBun
標題: [JD食記] 台中 西屯市場3個10元紅豆餅
時間: Tue May 4 00:38:24 2010
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店名：西屯市場3個10元紅豆餅
地址：台中市西屯區西屯路二段與清隆巷T字路口旁
電話：
營業時間：AM 07：00 - PM 06：00
價位範圍(每人)：3個10元
刷卡（可/不可）：不可
官網：無
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圖文並茂版：http://blog.yam.com/ownrecollect/article/27927274
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從腦袋有記憶開始，這家紅豆餅就存在著
可能只有在地人才會知道的店家，畢竟沒有明顯的廣告和美食節目的加持
但二十幾年來，價錢、用料和那小時後味道，到我現在是一直都沒變的
唯一改變的是，大叔變成大伯了，下午才會出現，阿姨快變成老婆婆了
長大後，可能因為課業或是工作，忙裡偷閒的時候
無意間讓我想起最多次的店家，畢竟那小時後的味道
並不是現在一些夜市裡，改良過的紅豆餅可以取代的
有次下課後，特地跑去買發現附近有些補習班
會特別來定給小朋友吃，讓我等好久XD
一直都沒改變過的外表，可能看起來沒這麼精緻
但咬開後，那回味無窮的滋味，真的會讓我想起一些小時候的事情
奶油餅，甜而不膩，吃十個都沒問題
紅豆餅，傳統的紅豆餡，不像現在一些紅豆餡料，一直改良，失去最原始的味道
蘿蔔絲餅，吃完紅豆和奶油，在配個鹹的，中和一下，食慾又馬上提升
餅皮，薄而脆，不像現在一些夜市店家吃到厚而硬
後記
環境：★☆☆☆☆
服務：★★☆☆☆
餐點：★★★★☆
問阿姨可不可以拍的時候，他竟然說網路上也有人多人介紹
回家google一下，其實還是很多美食行家知道這家紅豆餅
畢竟這種傳統的味道，不是隨時隨地都可以吃到的
有二十幾年了，真怕在過個幾年，這種味道會消失
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