[食記] 台大 小木屋鬆餅
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☆ 小木屋鬆餅（近台大鹿鳴堂）☆
地址：台北市羅斯福路4段1號 (台大鹿嗚堂旁)
電話：02-83695722
營業時間：7:00-19:00
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輕鬆的下午來一份「現烤鬆餅」，晴朗的天氣坐在樹蔭底下真的很幸福！
台大校園名聞遐邇的「小木屋鬆餅」會是很棒的選擇，不僅份量充足、鬆餅好吃，內餡配
料多元，鬆餅價格35-60元不等，有甜、有鹹任君挑選！小木屋位於鹿鳴堂邊（較近捷運
公館站2號出口），藏身大樹蔭下，生意好得不得了，看見照片當中的「叫號機」了嘛！
小木屋除了販賣現烤鬆餅，也提供咖啡與茶飲，在不算太大的室內烹煮空間當中，一共擺
了6台鬆餅機，加速供餐。
這一天選擇的是抹茶紅豆（甜）口味，現烤的鬆餅微燙但卻不至於燙口，包裹著滿滿的
紅豆以及抹茶抹醬。現烤的鬆餅口感皮脆內軟，若可在稍微多烤幾秒鐘，外皮將更加酥脆
；由於現烤鬆餅溫度較高，裝入紙袋之內水蒸氣稍稍影響了口感，但瑕不掩瑜。
紅豆內餡口味適中，不至於過於甜膩，與抹茶抹醬的組合原先就是安全不會出錯的搭配，
這兒的抹茶吃來不至於太過苦澀或者無味，是很棒的選擇。
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