[心得] 試食 台中大甲 來自奶油酥餅的故鄉--媽祖餅
原圖文網誌出處:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/535370
在裕珍馨鑽研近五十年的油皮裡面，藏有大甲地區最具代表性農產之一：
大甲芋頭。芋頭內餡裡更有代表福氣的「福肉(桂圓肉)」。
最後，將最優質的雙溪米，製成麻糬，讓產品的口感與味覺有更多的層次。
芋頭象徵豐收，「福肉(桂圓肉)」代表福氣，這是人們最常向媽祖祈求的兩大心願。
而柔軟的中心餡-麻糬，更代表著媽祖柔軟又溫暖的慈悲心。
裕珍馨用近五十年的製餅工藝所獨家發展出的三重包工法，讓媽祖的精神、大甲的特色以
及餅藝文化，
這三大元素得以結合。也讓您在品嚐美食之餘，更能感受到，
裕珍馨的老師傅們，努力將媽祖餅、大甲、餅藝這三大文化結合在一起所做出的努力。
真心的珍馨媽祖餅，請您一同感受媽祖的慈悲、大甲的風土民情，以及裕珍馨的製餅工藝
。
最近看到新聞~中南部大家都忙著瘋媽祖~瘋宗教文化~也瘋出了無限商機跟產業價值~
據了解~今年媽祖相關產業價值就高達40億的商機~~有沒有搞錯啊~~這媽祖的力量也太大
了吧~XD
這幾天接了份試食~是裕珍馨的新品~媽祖餅
包裝盒相當的可愛~是個Q版的媽祖造型
還畫上了可愛的千里眼跟順風耳~這麼可愛的造型~小朋友一定會很喜歡吧~XD
一盒二入
原價80元/特價60元
媽祖餅~御桂圓口味~收到的都是這種口味~有沒有其他的就不知道了
成份用料跟熱量值都寫的很清楚~~
香酥的餅皮~一直都是裕珍馨的拿手好戲~
在這媽祖餅上也是表現的相當出色~
大甲芋頭充分的展現出綿密又濃厚的芋頭香~在口中不斷的散發出香氣誘人
福肉~也就是桂圓肉的部份就比較失色許多~味道相當的淡~~淡啊
雙溪米製成的麻糬~Q彈咬勁足~
媽祖餅一口咬下~香味豐富了嗅覺~多層次滿足了口感~~
有拜有保庇~現在吃媽祖餅一樣~有吃有保庇喔~~~(應該啦XD)
裕珍馨食品(股)公司
奶油酥餅的故鄉
消費者服務專線：04-26872559
更有創作動力喔
美食好吃的定義在那
美食因人而異
惡魔的定義在自己心中
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