[心得] 新竹新豐 車輪餅裡有珍珠 伍師傅
原圖文網誌出處:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/524737
新竹新豐 車輪餅裡有珍珠的伍師傅爆漿車輪餅
奶茶裡有珍珠不稀奇~車輪餅裡有珍珠才稀奇 伍師傅車輪餅
車輪餅也就是一般民眾稱的紅豆餅(廢話誰不知道啊~XD)
這間位於新豐鬧區的車輪餅~以餅裡加珍珠跟天然熬製的餡料
雖然是小小的攤販但在新豐地區還頗為出名的喔~
基本一般的車輪餅的口味都大同小異
就是差那在幾種獨家的味道~~
伍師傅車輪餅的價格表
甜的口味都是10元~鹹的就15元囉
店家強調所有食材皆天然不添加任何人工化學物~健康
車輪餅在烘烤的過程~~
料看的出來很多~現在賣車輪餅的都嘛標榜爆漿~來吸引人
所以料就是要多啊~多到會爆出來~XD
起司蛋(15)
獨特的口味~惡魔還沒在別地方看過車輪餅做這樣的口味
在車輪餅的烘烤過程中先置底一片起司然後放入一整顆雞蛋烘烤
快好時在放上一片起司~吃起來雞蛋挺嫩口的~滿滿都是起司香
微甜的餅皮搭上嫩?的雞蛋配上些微鹹香的起司~沒試過的人一定要試看看喔
ps:起司蛋口味現點現做~需等七分鐘喔
紅豆珍珠(10)
紅豆口味的車輪餅~相信大家一定吃過吧~
那有加珍珠的紅豆餅~應該就很少人吃過吧~
伍師傅特有的加珍珠口味~挺受在地人的歡迎
鬆軟綿密的紅豆甜而不膩~加上QQ有彈性的珍珠~
吃起來口感挺特別的~
奶油珍珠(10)
一樣是加QQ的珍珠特別口味~
不過這的奶油跟一般外面的店家就似乎不一樣了~不是一般用卡士達粉或奶粉之類去煮出
來的~
是用純鮮奶用特別的費時工法熬煮出來的~吃起來的口感比較略微的紮實一點點~淡淡的奶
香甜甜的
感覺上有點略像是吃手工布丁的感覺??放冷了吃~更像啊~~XD
還蠻特別的口感跟味道
芋頭(10)
這個芋頭的香味完全就是芋頭的天然香氣~沒有任何的人工香料味道存在
芋泥中還有包著芋頭塊~吃的到芋泥的綿密也吃的芋頭塊的鬆軟口感
不愛芋頭的惡魔也挺喜歡吃的咧~~
一般車輪餅冷掉就不怎麼好吃了~煩惱嗎?
伍師傅還貼心的在名片後面~寫清楚了如何在自家加熱車輪餅
讓你在家也能把冷掉的餅~變的跟剛烤好一樣的好吃喔
伍師傅 爆漿車輪餅
新竹縣新豐鄉建興路一段62號
03-5572761
0980268508
AM:8:00~PM:19:00
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