[食記] 彰化 蚯蚓龍山麵線糊
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標題: [食記] 彰化 蚯蚓龍山麵線糊
時間: Sun Mar 28 20:57:47 2010
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地 址：彰化市南郭路1段
營業時間：早上6點到傍晚6點
話說麵線糊有名的地方
就是有名的鹿港老鎮
那邊有名的不外乎龍山麵線糊 - 王罔麵線糊~等
查了一下咕狗 發現彰化市的這間原來就是鹿港的分店 看來美味程度是一樣的
為什麼要叫做蚯蚓 不要叫泥鰍呢?
原來蚯蚓是老闆的外號 特地在前面加上了正名表示真正的老店(就跟彰化貓鼠麵 黑肉麵道理一樣XD)
不然叫龍山麵線糊的攤販 可還真是多呀!
如今在彰化市也能吃到鹿港的美味 就不用跑到這麼遠囉!!
自己本來對於麵線糊的興趣度並不是很高
但曾經有位朋友很喜歡吃麵線糊 因此也吃遍了彰化市的麵線糊攤位!!
彰化市的麵線糊攤位還不少 但能讓我想再吃的就只有這間囉!
廢話少說 開箱~
認明: "蚯蚓"龍山麵線糊 才是正牌(特地查一下 原來有註冊商標)
袋子....恩 很普通!!
呼~~~~~~終於出現了!! 這難得好吃的美味
這種光澤 這種顏色 這就是正統的龍山麵線糊阿~~~~
(觀眾反應:是不是我偷吃幾口 怎麼只有八分滿!! 無辜呀~ 倒光時就只有八分滿 我也傻眼了一下)
麵條很細 很順口 基本上不用咬 可以直接用喝的
肉也很好吃 由於有裹粉 所以吃起來很韌很軟
不知不覺越吃越少
呼~ 好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
跟其他家比幾來 他們家的麵線糊挺有味道
並不需要額外加黑醋(我個人吃羹類也從不加黑醋)味道就很濃郁了!
那種濃很難言喻 並不是味素加很多的那種味道 大家吃過一次就知道了!!
而時尚玩家所報導的車路口 也是非常的有名
但就口味而言 兩者是不同的味道
車路口的比較清淡 個人口味上麵線糊還是味道重一點比較好吃!
至於份量上 對於想吃飽的人
建議點大碗的 大概就這個碗滿再加1/3碗的量
價錢上還挺便宜的 這樣才$20(小) $30(大)
雖說肉不是說很多 但以這個價格來看 算是挺超值的!!
不過大家所熟析的麵線糊似乎是大腸蚵仔麵線糊
這種倒是在彰化還挺少見的!
若有來彰化市玩也可以順路吃看看囉!
營業時間早上6點到傍晚6點囉!!
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