[心得]【團購】把花包進水餃裡 ? ~ 嘉義眷村邱 …
圖文網誌版:http://vina7215.pixnet.net/blog/post/5871506
大V對麵食類的食物特別喜愛，除了西式的麵包外，東北麵食類也是大V的最愛，像是炸醬
麵、水餃、捲餅、蔥油餅之類的。
愛合購也是大V常逛的網站，但是常常天不時地不力的，放棄許多合購團，終於大V有跟到
一水餃團，而且是試吃包，口味多又不怕吃不完，真是太符合大V的需求了。
當初會看上這家就是因為韭菜系列的口味很多（大V愛吃韭菜），居然還有韭菜花口味，
還是眷村來的呢！
嘉義眷村邱爸爸手工水餃的試吃包有20顆共4種口味，每種口味各五顆，分別是高麗菜、
韭菜、韭黃、韭菜花
因為看網友心得說水餃皮易破，所以大V水滾後約5分鐘直接上桌，沒有再加水滾兩次，果
然皮都沒有破，也沒煮過頭的跡象。
嘉義眷村邱爸爸的手工水餃大小中等，和10元硬幣比較一下。
高麗菜
大V其實不愛高麗菜的水餃，但是邱爸爸的高麗菜卻意外的好吃，菜比肉多一些，比例上
大V覺得剛剛好，吃的出菜的香甜。（除了高麗菜還有紅蘿蔔喔）
韭菜花
較有口感的一味，因為可以吃的到韭菜花的關係吧！但是吃起來的味道大V不是挺愛的，
是韭菜系列的最後一名，
韭菜
看到沒有滿滿的都是韭菜阿，好像沒有什麼肉耶！吃起來韭菜的辛辣味有些重，大V覺得
肉的比例可以再多一些，讓肉味去調和一些韭菜的辛辣。
韭黃
大V心中的第一名，吃起來沒有韭菜味沒那麼重，比較溫和，我想是大家比較能接受的韭
菜味道
大V心得
這家的皮吃起來不會爛爛的，有Q度，這可能也跟大V有特別留意煮的時間有關吧!!哈哈
嘉義邱爸爸的水餃，菜的比例都比較多，肉味稍嫌不足，大V覺得可以多一些些肉的比例
，味道上會更有層次，且可以中和一些味道較重的食材，吃起來會更為順口。
調味上大V覺得剛剛好，都可以吃的每種口味各自的味道，加了醬油反而會蓋住原有蔬菜
的甜味。
內餡用的肉雖然很少但感覺好像都是肥肉耶！這點大V不是挺喜歡的
因為菜的比例多，所以感覺一下子就餓了，可能要比平常多煮幾顆才會飽，但是挺適合愛
美的女性的。
嘉義眷村邱爸爸手工水餃
地址：嘉義市五福街165巷42號(嘉義國中圍牆旁)
電話：05-2765400 / 0912752781
店家直營愛合購網址：http://www.ihergo.com/store/chioufan925
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