好讀網誌版 http://livlive.pixnet.net/blog/post/5836310
聽別人說的 台北好像只有三個地方有"剪刀式脆皮雞蛋糕"
士林夜市、臨江街夜市以及另一個我不知道?
總之我以前都是吃士林夜市的 但是友人跟我說其實臨江街夜市的比較好吃
總覺得好像真的比較不一樣? 好像麵糊比較濃? 吃起來比較厚實?
反正現在比較愛吃臨江街夜市的了 小份(NT$35)/ 大份(NT$55)
有很多可愛的立體造型 大象/公雞/豬/手槍/摩托車/鴿子
我最喜歡手槍跟摩托車的造型了 因為邊邊角角比較多 所以吃起來都會脆脆的!
輪到都會覺得很Lucky!
老闆動作很快 不用等太久 (士林夜市的就要排久一點了)
旁邊用小風扇把雞蛋糕吹涼 這樣才有脆皮呀!
真的是立體的唷! 它們都可以在台子上面站立
包裝來一張 這是小的(內含4隻) 如果買大的話 紙袋還會有小洞洞
幫雞蛋糕透氣 才不會變軟 (貼心貼心 )
我覺得脆皮的口感很好 加上它的調味不會太甜 也沒有什麼奶油味 不會膩口~
不過吃太多會有點口乾...倒是真的...
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04/06 17:56, , 1F
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