[食記] 台北-【基隆廟口】陳記泡泡冰
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Emily1983 (禁止拍打餵食.........) 看板: Food
標題: [食記] 台北-【基隆廟口】陳記泡泡冰
時間: Tue Jan 19 08:57:14 2010
餐廳名稱：【基隆廟口】陳記泡泡冰
地址：基隆市仁愛區廟口夜市41號攤位
電話：0936-647587
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：泡泡冰
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/vicky032476/6410689
在基隆廟口踩完咖哩飯老闆娘的人雷後,
決定去吃綿綿冰來退火一下
雖然說現在是冬天,不過還好今天天氣不大冷,
而且還有太陽,所以吃冰是ok的
加上內心那把火如果不去消一下
我怕我可能會被心裡那把火給燒死 (自焚?誤)
泡泡冰也可叫做綿綿冰
在刨冰中,加入各種配料
再以手工下去攪拌,即可完成
跟我想像中綿綿冰不大一樣,我還以為是要用挖勺下去挖的
在旁邊看著老闆熟練功夫,覺得挺有趣的
還滿想親手去打打看的
雙泰閃光球點的 綠豆沙牛奶
味道滿濃的,甜度適中
口感還滿不錯的!~
格友點的奇異果口味
雖然我不愛綠色,但這顏色真不是我在說的
還真是漂亮,吃起來很清爽消暑,
不會有果醬的那種甜膩
很適合夏天吃~
我的雞蛋牛奶冰
沒想到老闆是用生雞蛋加上煉乳下去打的
味道濃郁到極點,裡頭還增添了葡萄乾
真讓人忍不住一口接一口
這也是當天大家評價最好的口味
天呀!~我以後如果吃不到這麼好吃的綿綿冰該怎麼辦?
老闆趕快下來南部開嘛!~
店裡口味相當多,生意也很好
但老闆仍堅持用手工下去做,來維持一貫的品質
泡泡冰真不愧是基隆夜市招牌商品
吃完不只讓人大心~~更是讓人上癮呢!~
-------------純代PO--------------
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※ 編輯: Emily1983 來自: 210.60.82.137 (01/19 08:57)
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