[心得] 超薄糖衣的花生糖by黃媽媽解饞小舖
圖文:http://machico.pixnet.net/blog/post/30090469
某天送貨去給摩艾北比,她丟了這包「黃媽媽解饞小舖」的手工花生糖給我。
這包335公克正負十公克的花生糖,一包售價$100元,拿到手時並沒有把它與「花生糖」劃上等號,原因是和我一般見的花生糖不同呀~
解饞小舖的花生"糖",其"糖"比很少,幾乎只是黏著劑的用途般,將一顆顆大大的花生及黑白芝麻連結在一起。
花生本身沒去外衣,但吃的時候完全沒感覺到那層膜的感覺,添加了黑白芝麻讓這花生糖變的更健康了,我最尬意的是那很薄的糖衣。
一大片的花生糖用手折斷,完全會不沾手,吃入口中糖衣也不黏牙。
上了年紀每天最好補充些堅果類的食物,這款少糖可素食的花生糖真是太棒了。
被面佈滿的黑白芝麻,花生加黑白芝麻咬起來超對味,這樣製作的花生糖,一定要試試看!!
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