[心得] 奕順軒奶凍捲
首先~先說這是一篇放火文
當然也是一篇滅火文
首先 我先說 我超喜歡諾貝爾的奶凍卷
我喜歡芋頭口味的
我愛吃到會特地從新竹開車過去買來吃
省去網路開團宅配的麻煩
後來在版上有人說奕順軒的比諾貝爾的好吃
聽了我真是心癢癢的
於是又趁男友去花蓮時叫他買給我吃
這兩家的每一種口味我幾乎都吃過了
但是最愛的還是芋頭口味
我只針對芋頭的做比較就好了
其他的不是很喜歡 就算囉
首先 先比較芋香味好了
芋頭最重要就是他的濃濃芋香囉...
本來只吃過諾貝爾的我只認定他們家的東西最讚
吃了奕順軒的後~我得承認諾貝爾被比下去了
奕順軒的用料比諾貝爾還要實在
所以光聞的就分得出來誰勝誰負了
當然這有點主觀
那就來比較一下內餡囉
諾貝爾的奶凍比較軟 比較像綿密的果凍
而奕順軒的奶凍吃起來比較紮實 甚至吃得到芋絲
以上
都不是諾貝爾被比下去的主因
重點來了
包覆在奶凍跟蛋糕之間的東西才是諾貝爾大敗的地方
因為諾貝爾用的是鮮奶油 這種完全沒營養又甜的膩死人的東西 我不信有人愛吃
而奕順軒
他贏過諾貝爾的地方就在這
因為他不用鮮奶油
他用的竟然是..............純芋泥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
人客阿~你說這麼讚這麼不惜成本的用料!你能不變心嗎???
說完優點
當然也要講講缺點
這兩家的共通缺點就是............太甜啦
我不喜歡吃太甜的東西
一來不健康 二來甜是減肥大忌呀
而且老實說芋頭這種澱粉類的東西 愈嚼會愈甜
你又弄得甜膩膩的 真的有點反客為主
如果不要那麼甜 讓客人細嚼慢嚥 將芋頭的甜味散發在嘴裡會更好吧!!
至於諾貝爾的奶凍擺久了會溶掉跟蛋糕黏在一起有點噁心
可是
奕順軒從禮拜一買 到今天已經隔一週了 都沒融化還很好吃
不過蛋糕已經有點乾了~可見真的擺太久囉!
好了
我知道現在人不愛看文字愛看表格
那也不免俗的弄個精簡的表格囉
奕順軒 諾貝爾
價格 買3條打9折=135 150
甜度 過甜 太甜
香味 超香 香
奶凍 紮實綿密 綿密但太甜
用料 可吃得到純芋泥 一堆鮮奶油
回購率 10000% 100%
整體而言
我覺得諾貝爾不差
畢竟我也愛吃了一年多
但是
人總是經不起市場洮汰的
我只能說很抱歉
奕順軒大勝呀 ....
我再也不吃諾貝爾囉
雖然他是正統!也是市面上第一個賣奶凍卷的商家
但是人家比你更好吃更實在
只好將寶座讓給奕順軒囉
sorry
以上 純屬個人心得
謝謝各位
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03/25 14:58, , 1F
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