[食記] 高雄 裡外兩相宜半手禮--國宴旺來酥
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: lacrymosa (貝貝) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 好看又好吃的半手禮--國宴旺來酥
時間: Wed Oct 21 00:57:37 2009
地點:高雄市前金區成功一路266號lobby大廳--糕餅小舖
11:00~21:30 | 訂購專線 213-5730
價格:750/盒 (15個)
圖文網址:http://www.wretch.cc/blog/muifly/22691811
2008年總統就職晚宴就在高雄的漢來飯店舉辦 。
因為鳳梨酥的吉利象徵，漢來飯店中最重要的點心大主廚--古建隆，
特地選其為祝賀餐會的壓軸點心。
不同以往長方形的模子，
特別定製圓形的模具製作。造型特殊之外，
最重要是內餡的講究；加了義大利帕馬森起司
及南台灣各地的材料，使其多了如同西點中的奶香味；
內餡不會過甜；外皮酥軟，顏色其實比一般鳳梨酥淺，
事實上，國宴中的甜點除了旺來酥；還搭配了芒果甜點等，
不過，就是這種不過甜的自然口感，才能跟芒果這種酸甜明顯的
點心互相搭配。
非常難以形容其滋味，好吃且民眾接受度廣!!
漢來大飯店出的禮盒有個特徵--盒裝超級華麗體面。
一盒15個的鳳梨酥，利用彩印精美的歐洲名畫的豪華"大"紙袋裝(提在路上真引人注目)，
紙盒部分則很厚實，取Hi-Lai 英文的頭兩字，金色揮舞的如圖騰般印在盒上
特別的是鈕扣型式的開關，
扣子是鑲鑽的，氣派的感覺，送禮面子十足。
這是公司福利禮盒，幾乎所有同仁跟我家人們
都覺得非常好吃。普遍且高度的歡迎度，
鼓舞我特此紀錄，
如此，想到送禮或送國外友人禮物就多一個選擇了!!
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推
10/21 01:40,
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