[食記] 澳洲布里斯本˙West End Market
地點：West End, Brisbane QLD
價位(每份)：依餐點， Lepeny A$8~10，Langos A$5~7
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/takuto/21229417
今天是台灣的雙十國慶日，又一個風和日麗的好天氣。我們打算去West
End Market買菜，那裏的菜價比City要便宜許多，一個禮拜只有週六有開市，
時間大約是從早上六點到下午一、二點，有的攤販會在收攤前大特賣，可以
趁那時候去撿便宜，但也要小心東西被買光或提早收攤的風險。
West End Market
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663798&p=9
這裡是阿豆仔的菜市場，來買菜的人很多，跟台灣的菜市場一樣熱鬧，只是
少了拉開嗓門的叫賣聲，有許多家庭主婦都趁著今天來買足一個禮拜的菜量。
Lepeny & Langos 的價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663808&p=19
這家攤販的生意很好，賣的是匈牙利的食物，純手工製作，上過報紙。沿路
上一直見到有人手裡捧著他們賣的食物，就在路邊吃了起來，我們當然不會
輕易放過囉！
Lepeny製作中
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663809&p=20
Lepeny是一種匈牙利的餡餅，在現桿的麵皮裡包入餡料，包成半月型的外型，
就跟韭菜盒子一樣，然後放在鐵板上，上頭壓著鐵熨斗烤。
烤好的Lepeny
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663810&p=21
Lepeny被鐵熨斗壓烤過之後，變成薄薄的一張餅皮，然後會用滾刀幫你切開，
方便進食。
Lepeny with Spinach & Cheese A$8.00
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663811&p=22
我們點了最基本的菠菜和起司口味，價目表上的意思，應該是指另加蘑菇或
培根為A$9.00，都加為A$10.00，那是我猜的啦！with the works意指綜合嗎？
Lepeny近照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663812&p=23
因為裡頭包的是綠色的蔬菜，乍看之下像在吃韭菜盒子，不過Lepeny的餅皮
口感比較軟，不像韭菜盒子那樣脆，口味上也比較清淡，薄薄的餅皮裡面包著
菠菜和起司，很有歐洲的感覺唷！
Langos製作中
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663813&p=24
Langos是一種匈牙利的油餅，在麵粉裡混入煮軟的馬鈴薯揉成麵糰，經過發酵
之後，下油鍋去炸，炸到膨脹之後就起鍋瀝油，接著在炸好的餅皮上面鋪料就
大功告成了。
Langos with Cheese, Sour Cream & Sauce A$7.00
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663814&p=25
我們點的是加了起司、酸奶油和醬料的Langos，首先會在炸好的餅皮上面塗
一層大蒜醬，然後鋪上大量現磨的起司條，淋上酸奶油，最後再淋上醬料，
我們選了辣椒醬，另有番茄醬和BBQ醬可以選，原味或只加大蒜醬的Langos
只要A$5.00。
Langos近照
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=4&f=1231663815&p=26
看起來像披薩，不過吃起來差很多。Langos的餅皮厚度由外圈至內圈呈現遞
減的狀態，最外圈的口感像台灣古早的十元甜甜圈，不過沒那麼紮實；內圈
的部分很薄，脆脆的像油條。和起司條一起入口，吃起來偏油，但由於酸奶
和辣醬的搭配，在口味上形成了多層次的變化，還滿特別的。
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