[食記] 台中 TALLEY's Tea House
TALLEY's Tea House 桃樂絲英國茶館
店址 台中市西區向上路一段446-1號
電話 04-23203518
營業 11：00~22：00
刷卡 不可
價位 55~250(無低消、每人至少點一品項)
推薦菜色 Talley's英式下午茶
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好讀網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/addyia/30351878
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鵝黃色的門面 店外有兩桌等待區
它叫做“桃樂絲” 不知道跟綠野仙蹤什麼關係？
我們的座位是店內最大的6人桌 一就座服務生馬上送上MENU&各式茶罐
罐上標示著各類茶的名稱 讓大家試聞後再決定要點哪類茶品
茶的名稱都很讓人摸不著頭緒 藍天堂是指？(右下角那罐)
每瓶我們都拿來聞一聞 但是沒天分就是沒天分 聞久了味道都好像~
所以就隨性的點吧！
冰水要自己拿自己倒
墨綠色的MENU封面與店家門面互相搭配 封底還有位喝茶的女孩圖~好可愛啊！
販賣的商品主要是英國茶/下午茶/蔬食
等餐的同時來觀察店內環境吧！
店內的燈光氛圍也是夢幻到不行
四人沙發座簡潔明亮 三人小木頭桌沉穩又古典
也有雜誌可以翻閱 種類不多就是了
每張桌位都附有置物籃 讓大家吃東西的時候不會身上帶著一堆雜物 貼心
Talley's英式下午茶 250元 (附MENU上任一95元茶品)
第一層：手工餅乾、水果、磅蛋糕(經典紅茶口味)
餅乾香酥 水果鮮甜
最讓我讚不絕口的就是英式傳統磅蛋糕 口感濕潤鬆軟又紮實 淡淡甜味不沾旁邊的奶油就非常好吃
好吃到我都想再單點帶回家吃(倫敦/紅絲絨/丁諾丘水果/傳統核果/經典紅茶)各種口味可選擇
第二層：英式鬆餅scones、烤布丁、奶油&藍莓沾醬
布丁雖然賣像不好(表面皺皺、乾乾的)
但是口感軟嫩 入口即化 充滿蛋奶香
不沾奶油果醬比較好吃 它們家的scones對我來說香氣不夠 也太酥脆缺少鬆軟空氣感
第三層：沙拉、小方塊麵包
沙拉葉瀝得很乾爽 中間的小缽是日式胡麻沙拉醬
吃起來清爽但是醬有點太鹹了 大家要自行斟酌
燻鮭魚麵包上塗抹了乳酪奶油醬 鮭魚新鮮 麵包也烤得酥香
起司蕃茄黃瓜麵包則塗上香蒜醬 吃起來清新爽口
這是輕食附的麵包 每人兩片 有竹炭、牛奶哈斯、全麥三種選擇
麵包烤得熱呼呼 麵包抹醬是大蒜奶油+粗黑胡椒粉 雖不是我吃過最美味的胖 但是酥酥熱熱的很好吃
每份輕食可以加價升級 +45元有今日湯 +50元任選95元飲品 +95元有今日湯與95元飲品
蒜味迷迭香雞肉 155元
非常健康的一份餐
每一份輕食的配菜都相同
沙拉翠綠清爽 依然是日式胡麻醬 旁邊有新鮮的當季水果
那塊黃黃的是地瓜喔~富含纖維
水煮蛋淋上的是黃芥末沙拉醬 蛋煮得剛好不會過老(相信大家都有被老蛋噎到的經驗)
皮脆肉嫩 入口多汁 香料味蠻重的 卻掩蓋了雞肉本身的鮮味 有點可惜...
英式烤牛肉 185元
份量不多 切片煎過撒上黑胡椒 保有牛肉原味 肉質也不柴 就是份量少了點
羅勒紅酒醋烤松? 185元
松?豬肉 就是豬頸肉 肉嫩又有特殊的Q勁彈牙 沒有豬腥味
可是羅勒味不重 更沒有紅酒味~真奇怪
辣味鮮蝦 195元
這份最貴卻最沒價值 蝦不新鮮就算了 調味還超鹹
只好一邊吃一邊啃沙拉 真的是吃完要去做血液透析
某份餐加點的“今日湯”
是蔬菜奶油濃湯 湯料有紅蘿蔔、青豆豆、菇類
喝起來很一般 不建議點囉！
呼~主菜告一段落 休息一下
店家每個角落牆面都有布置 喜歡這一味的人 應該會覺得心情愉快
英式下午茶的茶具很漂亮
海神 Neptuen (採用蜂蜜醃漬過的水果烘培，口感清爽) 單點110元
聞起來是蜂蜜與水果的淡淡甜味 但是喝起來卻像感冒藥水
噁~我們真的沒慧根啊~
葡萄果園 Muscat (以錫蘭茶為基底，含有麝香葡萄的清新及豐郁的香甜氣味) 單點110元
小杯子裡還放了切半的甜葡萄 聞起來是甜甜的葡萄糖果味 喝起來卻是茶味帶點果香 真神奇！
白桃森林 Peach (採用日本的白桃調製，經過烘培的嫩桃葉更襯托出果實的風味) 單點110元
杯子裡也放了桃子 聞起來桃味十足 喝起來仍然是茶帶桃子香
傳統水果冰茶 Fruit Iced Tea (多種新鮮水果加入錫蘭茶) 單點110元
最右邊那杯 從瓶身就可以看到多種水果 搭配的杯子放有檸檬片
喝起來是紅茶味加上酸甜果汁
約克異想冰茶 Grapefrut Green Iced Tea (綠茶與葡萄柚的香氣調和而成帶有果酸厚的淡淡澀味) 單點110元
右邊第二杯 小杯子放了柳橙 整杯喝起來充滿了葡萄柚味 感覺維他命C很多
卡布奇諾 Cappuccino 單點90元
咖啡類就比較不特別 表現一般般囉~
手工餅乾 55元
最後單點來配茶的餅乾
酥脆充滿核果香 餅身充滿奶香 嚕呷嚕涮嘴
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我很推薦它的英式三層下午茶 非常豐富划算
有時候想找個地方打發時間 這是個好選擇喔！
P.S 壯漢也是喜歡夢幻的 tea time
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