[心得] 宜蘭奕順軒奶凍捲 喜愛它勝於諾貝爾
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/22142334
奕順軒(礁溪店)
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號
奶奶家在宜蘭，以前每年暑假我爸得返回家割稻曬稻，小孩子也要回去~玩。
記憶裡，酷熱到不行的"日頭"，奇癢無比的稻穀，吹不涼的風扇，如今回想是童年美好回
憶。
那時宜蘭金棗、鴨償、牛舌餅"尚介"出名，不像現在開發出這麼多伴手禮。(→我像老人
在"講古")
幾年前，羅東諾貝爾研發出奶凍蛋糕捲，在團購圈一炮而紅，逐漸變成宜蘭新名產。
緊接著很多店家紛紛效法，像奕順軒即是。
奕順軒目前販售三種口味：鮮芋奶凍、草莓奶凍、提拉奶凍，每條150元。
奶凍捲掛牌上頭寫著：「奶凍捲有戀母情節，非常黏冰箱媽媽，喜歡黏在媽媽冷藏的懷抱
裏。」→真是可愛又有創意的說明。
<草莓奶凍>
柔軟海綿蛋糕圍夾著鮮奶油、新鮮草莓、奶凍塊。
或許草苺不是時令貨，味道我不怎麼滿意。而Q軟冰涼、微甜不膩奶凍塊，舌頭一貼上去
，就捨不得移開。
(舌頭有戀母情節，很黏著奶凍媽媽，喜歡黏在媽媽冰涼的懷抱裡，哈哈!)
<提拉奶凍>
柔軟的巧克力蛋糕包夾著鮮奶油、奶凍塊，嚐起來濃郁迷人，與草莓奶凍的清淡雅緻，大
大不同。而我比較鐘意這款。
奶凍蛋糕保存期限僅三日，就算到最後一日，蛋糕依舊軟柔好吃。
再拿諾貝爾與奕順軒二家的奶凍捲相比。雖然奕順軒是後起之秀(糕點界有名山寨大王)，
但套句食神裡的對白：「就好比游泳跑步，不就是你做什麼，他做什麼，哪來抄襲，抗議
無效。」
只要做得好，做得棒，消費者是最大贏家!
奕順軒奶凍捲細緻不甜膩的風味，適合炎炎夏日品嚐，我決定將票投給它。
延伸閱讀：
◎諾貝爾奶凍蛋糕http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17359254
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07/05 23:57, , 1F
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