[食記] 台北 古早味之幸福雞蛋糕
餐廳名稱：古早味雞蛋糕
地址：星期一、二、四、五-台北市吳興街158號
星期三、六、日-台北市仁愛路四段122巷
營業時間：下午三點至晚上六點左右
價位範圍(每人)：5~50元
推薦菜色：雞蛋糕、龜苓膏
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有圖網誌版：http://yutsen888.pixnet.net/blog/post/25844874
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吃這家的雞蛋糕據說已經吃了快十年了，（這樣不是被發現很老了嬤？XDrz...）
會發現它是因為姊子的朋友從小吃到大，強力推薦下的結果，
第一次吃是在仁愛路那邊吃的，當時只賣雞蛋糕，沒有現在的龜苓膏，
想不到吃了一次以後就念念不忘，當時這家攤子也還沒有名字，
所以我們都用＂幸福雞蛋糕＂來代稱，
為什麼叫幸福雞蛋糕呢？因為吃了以後會有超幸福的感覺啦！
當時只有婆婆自己一個人顧攤居多，要推著重重的餐車到小巷弄擺攤，
實在是有點不捨，平常販賣的時間就是下午兩三點到晚上五六點左右，
所以對離東區稍遠的我，可是很難得可以才能吃到一次，
每每看到婆婆辛苦地烤著雞蛋糕，因為高溫的烤爐而汗如雨下，
加上烤的過程中要不段的翻著沉重的烤架，
卻還是不忘親切招呼大家說＂再等等馬上好～＂，
就覺得有一種如自家外婆的親切感，超可愛的，
附近總是有許多小學生，一放學就衝向婆婆的攤排隊等著買下課點心，
也常常可以看到上班族ＯＬ們跑出來外帶當作下午茶，
還有好幾次因為婆婆沒在同一地點擺攤撲空而懊悔不已，
幾經打聽之下，發現原來現在假日在吳興街擺攤了，
某天剛好開車經過附近，哪能放棄這大好的機會，
剛好趕上還沒收攤的六點多，馬上跳下車衝向攤子。
婆婆還是一樣辛勤地烤著雞蛋糕，只是旁邊多了一個現在固定會出現來幫忙的公公。
雖然已經快晚上七點了，不至於需要排很久的隊，但是來購買的人潮可是沒有停過，
攤位上掛了些雜誌採訪的報導，超屌的是，婆婆居然上過商業英文報紙的推薦耶！
是英文報導喔！這是在店家的推薦報導中很難得一見的，
而且一直以來他們烤雞蛋糕的烤架跟一般市面上可以直接翻轉那種烤架就很不同，
是要手動整支拿起來看然後翻轉的那種，所以感覺烤架非常的重呢！
看到圖中婆婆的手把整支烤架拿起來了嗎？烤法相當的有古早味喔！
雞蛋糕的價位雖然隨著物價上漲是有漸漸升高，
想當年我還買過四個十元的價格，物換星移的今日，價格稍漲了一點，
但是比起市面上的雞蛋糕價格可是很實惠的，
價目表
雞蛋糕
每個５元
７個３０元
１２個５０元
龜苓膏
每個３５元
４個１１０元
這難得到破錶的機會，我當然不會放過，一定要點１２個囉！（要肥死了～）
等待的同時不忘拼命拍照，
其實重點是照片裡說的販賣地點啦！因為我不想再次撲空了～～
在拍照的同時，公公還很熱情地跟我說盡量拍，之前才又有電視公司來採訪，
非常好心地把他們家雞蛋糕的圖案都放在架上排好讓我拍，超可愛的！！
我的相機夜晚拍攝功能不是很好，囧rz....拍起來好像沒有現場那種ｆｕ，
也沒有撕開的那種剖面圖，下次有機會再補上。
剛烤出來的雞蛋糕會放在鐵架上，除了可以讓它稍微冷卻一下，
也可以讓雞蛋糕的口感更酥脆。
他們家的雞蛋糕就是口感吃起來非常的紮實，
據姐子跟婆婆聊天的結果是因為他們家的雞蛋糕完全是用雞蛋下去打發的，
不太放市面上一般用的發粉，所以用料很實在，不會軟趴趴的，
重點是皮的口感是脆脆的那種，慢慢咀嚼，雞蛋糕的香會在嘴中漸漸擴散開來，
口感雖然酥脆，但卻也不會過乾，真的是很＂涮嘴＂，
會不知不覺一口接一口的喀完整包，非常可怕～XDrz...
不會很甜也是我超愛的一點，我很怕那種軟趴趴卻又甜到爆炸的雞蛋糕啊！
之前也試過他們後來推出的龜苓膏，感覺非常養顏美容，
公公也是這樣跟我說的，呵呵～還不錯吃，雖然有點苦苦的，
可是也是用料很實在的喔！
總之這就是一家久沒吃就會朝思暮想的店，（有沒有那麼誇張？）
非常古早味手法烤出來的雞蛋糕，實在會讓人欲罷不能，
所以我很快就喀完了，真心推薦給大家，
吼～有機會一定要去吃吃看啦！
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