[心得] 台北 陳記京滬酒釀餅
陳記京滬酒釀餅
攤位：於北市重慶南路一段48號郵局前 (暫時)
營業時間：12：00 ~ 19：00 (幾乎每天都有營業)
電話：陳太太 0913-113-959 / 陳小姐0919-585-899
圖文好物版:http://blog.xuite.net/werl/food/24085928
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我有時候為了辦事常往台北車站跑
這條路經常經過也常看到中年婦女在此賣圓圓的餅 常聞到淡淡的香味
但從來沒有特別去仔細看她賣的是什麼餅
只知道這應該不是台灣特有的小吃甜品
後來在網路上無意中看到這攤的介紹 才知道這是蘇州特有的甜品 有多家媒體報導過
陳記酒釀餅是50年歷史的老攤販 酒釀也是陳家自己製作的
目前是交棒給第二代 不讓這復古的好滋味因此中斷而遺憾了
酒釀餅～嗯～不記得小時候有沒有吃過 這回有經過就買來吃看看
酒釀餅有原味 芝麻 花生紅豆 菜圃豆干,綠豆沙等 我只買了一個芝麻口味２５＄
（只因為我最喜歡吃芝麻花生～）
因為等會回家要吃晚餐 所以不好買太多回去
而且這要現吃比較好吃 放隔天就沒那麼優了
麵皮帶點淡淡的香味 口感較雜紮實但我喜歡~芝麻帶著碎花生 帶來有層次的口感 而味
道也很香
只是芝麻花生太甜了 把麵香味給蓋掉而吃不出麵皮味
聽說要吃原味才能吃出它的好滋味
下次再經過我會再去買原味來吃的^^ 還有菜圃豆干也廣受好評～
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推
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