[食記] 台南.安平 正合興蜜餞_蜜草莓
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: capco (讓風繼續吹~) 看板: Food
標題: [食記] 台南.安平 正合興蜜餞_蜜草莓
時間: Tue Mar 31 13:42:53 2009
餐廳名稱：台南.安平正合興蜜餞_蜜草莓
地址：台南市安平延平街41號 06-2220915
電話：06-2220915
官網：http://www.t2220915.com
網誌版：http://miss213.pixnet.net/blog/post/23526399
某天，親友送來這個很酷的零食，把草莓做成蜜餞！
這可真的沒有看過，超新奇的啦～～
後來有曉得「正合興蜜餞行」在台南安平地區，是非常有名的，曾獲得許多獎項。
對於這個百年老店，過去沒有打聽，現在開始認識，不算晚吧！
找了資料，發現在高雄有門市，日前就買了自己喜歡的蜜餞零食好好品嚐品嚐！
不過，這個蜜草莓真的要推一下！
真的有些讓人驚呼～普通新鮮草莓的滋味，吃過的人會記得她多汁、果肉纖維多、有些非常酸要配糖粉。
但是做成蜜餞後，可能要一改原來的記憶了。
保留原有的果肉及部份外觀，味道中有濃濃的甘草味，像是在吃中藥材中的哪一個味藥！
腦中不停搜尋這個味道的記憶，沒有一項有相似味道可以形容。
非常新奇的滋味，讓人在莫名奇妙情況下，手不停拿下一個送進嘴巴。
正合興蜜餞行：台南市安平延平街41號 06-2220915
網址：http://www.t2220915.com
小包50元，大包100元
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