[食記] 台北板橋-美味自製沙拉
照片請參考：http://www.wretch.cc/blog/okgy/6505234
這回，要特別介紹一下好吃的沙拉
印象中，我好像從沒自己做過沙拉
也好像沒看過別人在我面前做沙拉
感謝親愛的女王特別為我作這麼一道愛心沙拉^^
吃過當然就要有心得啦！
以下就是個人的淺見，聽我細細到來(咳)：
其實沙拉是個很隨性的料理
沒有制式的食材，也沒有規定一定要什麼搭配什麼
想吃啥就準備啥，然後把它們全部拚湊在一起就ok囉~
不用像煮菜一樣，照著食譜幾匙塘、幾匙醬油之類的大費周章
是個相當輕鬆且方便的料理呢~
我們總共作了2種口味的沙拉：
1、龍蝦海鮮沙拉(圖片上方)：
顧名思義，這個沙拉一定有龍蝦，需要準備的食材包括：
龍蝦沙拉(1/3包)、生菜(一包3把)、紅蘿蔔(1/3條)、玉米粒(1/3罐)、水煮蛋(1顆)、
沙拉醬(些許)
(以上的食材都可依自己的喜好作調整，沒有一定要多少份量或搭配什麼，高興就好)
首先，將蛋丟進電鍋內做成水煮蛋，然後洗生菜，將洗過的生菜切塊作為沙拉底
然後依照自己的喜好刨絲紅蘿蔔，想吃多少就刨多少，像我愛吃紅蘿蔔就多刨一些啦~
接著灑上玉米粒，再將煮好的水煮蛋切片擺好
(水煮蛋也可以不用煮到全熟，稠稠的蛋黃也是相當讚的)
此時將重頭戲龍蝦沙拉整個豪邁地擺上，龍蝦沙拉的口感有點像7-11賣的龍蝦沙拉御飯糰
裡的龍蝦沙拉
不過此時我想吃多少就可以放多少，
一整包龍蝦沙拉在自己手上肆意擠出來的感覺真的超讚的！
最後，再淋上凱隡沙拉醬作為醬料，就完成一道精緻又美味的愛心沙拉囉！
我只能說，龍蝦沙拉配上凱薩醬的滋味，真是好吃到快要飛上天了^^
2、馬鈴薯優格沙拉(圖片下方)：
需要準備的食材：馬鈴薯(1塊)、水煮蛋(1顆)、小黃瓜(3條)、紅蘿蔔(1/3條)、
玉米粒(1/3粒)、優格(1杯)
做法跟上面的龍蝦沙拉大同小異，比較不同的是這次是用小黃瓜當沙拉底
然後將馬鈴薯拿去電鍋煮至泥狀後，搭配水煮蛋、紅蘿蔔、玉米粒，
再灑上些許的黑胡椒粉
最後，淋上優格當做醬料就完成囉！
值得注意的是，小黃瓜的飽足感遠遠超過生菜，滿滿的小黃瓜沙拉底讓我吃得相當飽啊~
沒想到自己再加做沙拉也是這麼有趣的一件事情
輕鬆方便無負擔，而且又養生健康，熱量也可以自己決定
好吃、新奇又好玩哩^^
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