【食記‧高雄】新堀江西班牙脆餅
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: joe48241209 (拼奇) 看板: Food
標題: 【食記‧高雄】新堀江西班牙脆餅
時間: Sat Feb 7 20:17:07 2009
圖文好讀版=>http://0rz.tw/1CKCd
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這間位於新堀江（文化路和文橫路口）的西班牙脆餅，可是報章雜誌爭相採訪的小攤喔！
雖然是高雄人，也常逛堀江，但這卻是我第二次光顧這家店！
Google了一下才知道，老闆本來是位室內設計師，因緣際會下認識了西班牙籍的客戶，而向他學習了製作脆餅的方法，這就是西班牙脆餅的由來，並不是因為脆餅來自西班牙喔！
西班牙脆餅是現做的，先將發酵好的麵團桿成薄皮，以起司條鋪底，再放入客人想要的口味，包起來之後下鍋油炸，直到表皮呈金黃，就可以撈起囉！外脆內香軟的口感，還會有起司的「牽絲」唷！
有甜的巧克力口味，也有鹹的雞肉牛肉等口味
價錢在＄３０～４０元
另外還有黑奶茶（＄３０）不過喝起來就是比茶味比較重而已，並沒有比較特別的地方
我點的是培根起司脆餅（＄３０）
一開始吃的時候，覺得不怎樣，因為料都在後頭，要吃到中間才會慢慢吃到餡
不知道為什麼這次吃沒有上次脆的感覺
不過吃到最後真的很好吃，除了有培根外，還有濃濃會牽絲的起司，以及鹹鹹的海苔喔：）
想嚐嚐不一樣的異國小吃的話，就請來新堀江的這間西班牙脆餅吧！
原本全台僅有此家，後來老闆很像有開放加盟，逢甲夜市也吃的到！
**店家資訊
地址：高雄市文橫二路與文化路口（NET旁的巷子）
電話： 0931937191
營業時間：ｐｍ３點～ｐｍ１１點
MRT: 中央公園站
老闆部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/w2750
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