[食記] 台北- 熱呼呼的道地韓式銅盤烤肉--笑月
圖文並茂好好吃版：http://esyurl.com/ehy
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天冷時來個熱呼呼的火鍋最棒了~~
這次和大家分享的是只有熟人介紹才會知道的店喔
熱呼呼的道地韓式銅盤烤肉 ~~ 笑月
先來介紹這家店的特色 ~
1. 採半自助方式 ：食材可根據自己的喜好自取 and 拿捏份量就不會有浪費的情形發生
2. 新鮮又衛生：吃的到老闆娘的用心加上每盤食材用保鮮膜包起來，可以安心的享用美食 !!
除了肉( 可選牛肉或豬肉 ) 和大白菜是固定班底外
白飯也是另外叫的 ( 我通常光吃菜就會很飽了，所以沒點飯 )
少量多樣的選擇，很適合和朋友一起 share 喔 !!
兩人份的食材堆滿一整桌↓↓
別急~別急~ 接下來就和大家分享兩人份的食材有什麼咧~~
1. 牛肉兩盤
注意看喔~~ 盤子裡全部都是肉，沒有用蔥花來魚目混珠增加份量哩 !!
味道~~ 醬料醃的剛好口味不會過重，吃的到肉的新鮮
2. 大白菜一盤
YA~~ 我最喜歡吃菜了~~ ( 那妳來幹嘛!? )
唉唷~~ 有肉也有菜，營養才會均衡咩 >.*
菜稍微燙過吃起來甜甜的，放入之後湯頭會更好喝喔 !! ^O^
菜是一片一片挑過的~ 從這裡就看得出老闆娘真的很用心耶 !
我最怕碰到把菜直接切對半那種~ 真擔心有沒有洗乾淨呀
湯頭部分呢~~ 很甘甜，光喝湯就很讚了說
( 只要湯頭好就什麼都好吃拉 !! )
吃飯過程中老闆娘會很勤勞的來幫你加 ( 不是白開水還是湯頭喔 ~ )
3. 鴨血一盤
恩... 這個鴨血是沒滷過的... 喜歡的人可以試試看喔~
我個人是比較喜歡滷過的拉 !!
4. 魚餃一盤 ( 12個 )
吃起來 QQ 的~~ 讚!!
5. 蛋餃一盤 ( 7個 )
6. 超大香菇一盤 ( 大推 )
味道超鮮甜~ 老闆娘有很細心的處理過~ 切成薄片 ( 還是很大片 )
這樣煮起來很快就熟了!!
真的超大的搭~~ 我從沒吃過這麼大朵的香菇說 !!
和旁邊的一圓硬幣比較起來~ 是不是很嚇人呀 !?
7. 蛤蠣一盤 ( 大推 )
超推蛤蠣~~ 我的必點食材之一 !
新鮮又大顆，不會吃到沙子喔 ^^"
醬料：蔥花和蒜 + 醬油 / 白醋
笑月的醬料很簡單~ 一小碟的蔥花和蒜，視個人喜好添加醬油 / 白醋
很合我的胃口 ^Q^
健康不油膩 ( 比較不會發胖拉~ ㄎㄎ ) 又能品嚐的到新鮮食物的原味 ~
如果沒吃過的朋友 可能會想說要怎麼吃呢~~
直接把肉盤倒扣在鍋子突出來的地方 " 烤熟 "
( 銅盤烤肉的特色是肉片會切的很薄，稍微翻面很快就熟了 )
旁邊的凹陷處丟入其他的食材 " 煮熟" 後就可以享用拉 !
哇~~ 看起來好好吃喔 ... 我想我明天又要去報到了拉 >"<
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