[食記] PUDDING in 小7!!
圖文版~ http://www.wretch.cc/blog/goldlegend/8158701
最近網路上興起"團購"風潮"~~ 眼角不經意瞄了一眼"手工布丁" !! 順便看了它的介紹...
『 選用新鮮雞蛋、鮮乳及焦糖調製經過高溫蒸煮燒烤後，散發濃郁蛋香及奶香，
布丁表面乾而不膩口感特別香!!!! 傳統調製的古早味糖漿融入布丁裡，更具獨特甘甜
將布丁襯托得淋漓盡致!!! 』
有沒有這麼吸引人!!!!! 口水都要留下來啦!!!!~~~~~ 看了突然好想吃!!!!!
想吃也不可能立刻去瘋團購、怎麼樣都絕不可能立即吃到它....
壓制不住"布丁布丁布丁布丁"在腦中迴盪....
只能把目標轉向超商的布丁~~ 朝最近的小7邁進~~~~
## 統一 雞蛋布丁// $18 x 180g
對布丁的認吃就從這裡開始!! 從小到大 都吃這牌布丁!!
早些時候，市面上主要也是這牌布丁!!!
就是這味道~熟悉的雞蛋布丁香味飄來~
味覺上嘗起來也不會太甜，好吃~
相對之下..下層焦糖的部分好甜喔~
它將布丁的彈性完美詮釋， 這....就是經典的布丁呀!!!!
## 優沛蕾 鮮奶布丁// $20 x ?g
嘗起來有種熟悉的味道.
卻不是牛奶的味道!! 如何形容呢? 就是不太自然…..
口感居然較一般的布丁稍硬，朝果凍的路邁進吧?!!!
這根本……不夠格叫”鮮奶”布丁!!!!!
我只對它下”甜甜的”評語… 此外也只有容量勝過它牌..
## 統一 瑞穗鮮乳布丁// $20 x 160g
聽到瑞穗就是有它的吸引力!!
鮮奶融入了布丁裡~ 會如何?!
嘗起來口感軟嫩~
而且它鮮奶的味道蠻重的!!
像稍微硬一些 卻相較清淡些的奶酪耶!!!
雖然價錢一樣 ~~可是明顯較上面那牌好吃!!!!!
不愧是掛上鮮奶字號的布丁~~
## 7-ELEVEN 烤布丁// $25
視覺上很美觀，透明的外殼加上大大的“烤”字
看著這布丁…… ”烤”字就這麼讓我帶走吧~~
撕開蓋子瞬間，很香的味道撲鼻!!
布丁最上層“蜂窩狀的的部分”，感覺有蛋糕的味道~
它的甜度主要集中在最上層，其他部分甜度很低
除了蜂窩部分口感特殊外，
大致上吃起來軟嫩、沒有布丁的彈性…
感覺應該會是完美的$25
但… 味覺上…
不得不說它….下層味道有點奇怪…
放了10鐘才吃….怎麼有種雞蛋的腥味?!
它有黃金賞味10分鐘嗎….. 我..不會想吃第二次了….
## 統一Sweet Corner 雞蛋熟布丁// $25 x 150g
內容物僅僅150g售價 $25
細看它外觀小巧精緻!!
心想～內容物應該也走少量的精緻路線吧?!
包裝上日文字 吸引著我的目光....
衝著 ”手做” 兩字，就這麼買下它了吧..
撕開外層，嚇!!!
布丁 居然緊密的貼齊蓋面~ 有些實在的感覺了~
同時間淡淡的雞蛋布丁香飄出~~
好微弱的香味呀… 一點都不誘人..
沒抱太大期待的我，
在吃了第一口後……驚!!!驚!!!!驚訝!!!!!!!!!
顛覆 兩字形容!!!!! 一點也不像 機器大量生產、超商販售的布丁，
雖然布丁的彈性不再，但似手工製的口感，
軟嫩、綿密的布丁滑入口中~~~~My god~~
甜度適中，味覺上有濃濃的雞蛋布丁味~ (遠遠勝過嗅覺~)
吃到最底層~居然出現糖漿 (眼睛好大的我..完全沒注意封面)
“液態狀”的糖漿，微甜而不膩，
伴隨著濃濃的焦糖味，以及扣分的微苦~
Good Ending ~~~ 這個最好吃!!!!!!!!!!!!
可是不得不再強調一次.....它好小一個
附圖網誌板~ http://www.wretch.cc/blog/goldlegend/8158701
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