[心得] 大甲/裕珍馨奶油小酥餅
圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/20752607
台中大甲最有名的就屬裕珍馨的奶油酥餅, 而且這一款也已經紅了好久, 要說是大甲名
產也不為過吧!
也許也是受了毒奶的影響, 盒子最上方也標示了使用紐西蘭進口的安佳乳品!
在早期的大甲奶油酥餅是做成一大塊的, 就是中式喜餅那種一大塊, 吃的時候需要用刀子
切成一小塊, 方便入口! 想不到現在看到奶油酥餅已經進化了, 做成了一小包一小包的小
酥餅, 形狀大小和台中太陽餅差不多!
大甲的奶油酥餅是百吃不膩的一種小零嘴! 以前是一大塊的時候, 貪吃時還是可以一個人
狠很嗑了一大塊! 口感上就是很像台中的太陽餅, 不過內餡的糖酥更柔軟而且不黏口, 經
常讓人一口接一口的吃!
當然裕珍馨除了這款奶油酥餅有名外, 據說像是紫芋酥等等也是頗有名器的小點! 大甲三
寶之一「奶油酥餅」的聲名遠播, 一同與媽祖廟-鎮瀾宮見證了大甲的歷史。
參考資料:
http://www.yjs.com.tw/index.aspx
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