[心得] 第三代頑皮嘟嘟燒
話說 連長大大終於推出第三代嘟嘟燒了 期待已久的我當然搶著預約
訂了一大盒綜合+一小盒蜂蜜綠豆蛋黃 今天晚上(9/8)終於拿到了
以下為正經的食記感言....
注意！！！先說清楚了 拿到嘟嘟燒一定要放到冷凍庫冰過再吃啊！！！
但念在連長有情有義 如果拖到明天才ＰＯ食記的話我就沒那個臉在江湖中行走了
於是就先來個開箱文跟冷凍前試吃文 請一併搭配相簿照片服用
第一目標 我個人第一眼相中的蜂蜜綠豆蛋黃：
大小份量 大概是一個手掌心大小 作為點心份量適中 撕一半以後可看到裡面滿
滿的綠豆以及碎碎的蛋黃 其實蠻漂亮的
第一口 輕輕咬還感覺不出來 稍微用點力嗑下去會發覺”哎呀！這嘟嘟燒連外
層的皮都有彈力！ 有下功夫”
吃到一半 比較明顯的是蛋黃的味道 但不會像一般淡黃酥吃起來乾乾的 雖然有
蜂蜜點綴 但不膩
全部吃完 不膩 其實我本人對甜食沒啥特別喜好 不過我還能再吃一個XD
第二目標 有個搶先測試過的鄉民推薦的綠茶抹茶紅豆
從外觀看來 與蜂蜜綠豆蛋黃差不多 是一樣的東西（好像廢話XD）
第一口 嗯..除了一樣有彈性的外皮以外 有感覺到茶的味道
吃到一半 茶的味道還蠻濃的 有點蓋過紅豆的味道 不過本人覺得這樣還挺優的
但！！！中間發現了白色的神秘食材！！！ 詢問連長大大後才知 這是第三代的嘟
嘟燒的特點之一～神秘的寒天Ｑ凍
請注意！！！ 連長大大強調 常溫下吃沒有辦法完全體會到寒天Ｑ凍的神奇口感
連長大大原文如下：
【 掌駿 】第三代"玩皮嘟嘟燒"是中秋節伴手禮新選擇唷~已經開放訂購囉 ^^ 說:
因為冷凍之後
【 掌駿 】第三代"玩皮嘟嘟燒"是中秋節伴手禮新選擇唷~已經開放訂購囉 ^^ 說:
他會很Q~~有咬勁~~
因此一再的強調 希望各位鄉民們記得要先拿去冷凍庫冰過再吃
雖然我這次做了個錯誤的示範 但這綠茶抹茶紅豆濃郁的茶味仍然足以讓人印象深刻
總結：
其實我不愛吃甜食 但連長大大的嘟嘟燒好吃 讓我忍不住先吞了兩個 不同口味除
了蜂蜜麵皮有彈性以外 餡料紮紮實實且都有其明顯的特點
加上連長大大用心的手工製造（連長大大親口告訴我 其實第三代製造的工時比第二
代更長） 不只好吃 更能感受到用心製作的糕點就是與連鎖糕餅店賣的不一樣
試吃過程的照片都在
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=asaman99kimo&book=5
希望大家多多支持認真努力的連長 連長的blog裡有更詳細的介紹與訂購方法
http://www.wretch.cc/blog/playpdodo/14263247
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.40.143