[食記] 台中 俊美鳳梨酥
★名稱：俊美鳳梨酥
☆地址：台中市文心路三段380號
★電話：(04)2312-5657
☆營業時間：AM8:00～PM10:00
★網站：http://www.food168.com.tw/
☆圖文好吃版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11489271
-------------------------------純文字吃鳳梨酥配茶喝版-------------------------
前陣子朋友去台中玩
就順道寄了盒當地有名的俊美鳳梨酥給我嚐嚐～
暑假都還沒減到肥
就開始先增重了（汗）
這家俊美不論是在網路上還是在糕餅界都頗有名的唷！！
店內最暢銷的產品就是鳳梨酥和松子酥
這次能有機會吃到還真是要感謝朋友溜
★鳳梨酥（10入裝/150元）
過沒幾天就收到精美小巧的鳳梨酥禮盒囉！！
鳳梨酥禮盒尺寸分別有10入＆20入&30入&40入
朋友寄的是10入的款式
用四方形的紙盒裝
上頭印上俊美的字樣和一些小插畫～
側邊有所有分店門市的詳細資訊
話說俊美的分店還挺多家的耶～
快也來高雄開一家吧（笑）
紙盒的另一側則是有標上鳳梨酥的資料
裡頭鳳梨內餡的成分也清楚的寫上是用了鳳梨醬＆冬瓜醬
果然鳳梨酥裡頭還是需要冬瓜醬這回事的～
熱量表上標示了一個是115大卡
我覺得應該沒這麼低吧～
油酥類的糕餅我印象中應該都是高到爆表的才對呢 Orz
如果115大卡的話算是很低了（大心）
然後保存期限是90天
可以慢慢安心享用
趕緊把盒子打開
裡頭排排站好十個鳳梨酥
店家並貼心的附上了一張俊美名片
裡頭提供詳細的聯絡資料
名片背面有幾行警語（？）
人都是在原諒自己的那一分鐘開始懈怠
應時時警惕
這意思是要我們別再吃下去該停手了嗎 ！？
好令人害怕的一句話阿！！
我會努力警惕自己的
但也得等我嗑完這整盒再說～（笑）
它的鳳梨酥是單包裝的
想吃的時候就拿一個拆來吃
既衛生又挺方便保存的
上頭印上了古代人的畫
我怎麼覺得那位越看越像小時後書裡頭的唐太宗（？）
另一位彎腰的那位髮線也太高
拆開包裝就是一個完整的鳳梨酥
有點長方形的
外觀很像同樣有名的基隆李鵠鳳梨酥
只是俊美的ｓｉｚｅ好像來的小一些
用刀子將它切成兩半
從斷面可以看到與酥皮一比一的金黃鳳梨餡
滿厚的而且看起來就很紮實
外層酥皮非常鬆軟
吃在嘴裡頭輕輕就能化開
帶有濃厚奶粉香與烤過後的酥香
還挺好吃的
缺點是因為太酥軟所以容易掉屑
手稍微一使勁
酥皮就快要裂開了
將酥皮連帶著鳳梨餡一口咬下
裡頭的鳳梨餡帶有黏勁
對於喜歡吃黏一點的鳳梨酥口感的應該會喜歡
味道則是呈現出鳳梨醬的香甜
雖然是甜口味卻不會太過於甜膩
與奶香味的酥皮非常搭配好吃
我一次就吃了三塊
想說這樣下去不行不行
就趕緊分送給朋友
也拿了兩塊給爸爸嚐嚐
讓大家都能吃到好吃的鳳梨酥
大家吃了也都覺得挺不錯的
而且朋友一眼就看出是俊美的鳳梨酥
真是好眼力～（笑）
我覺得俊美鳳梨酥還滿不錯的
吃起來不會有傳統糕餅的油膩感
算是鳳梨酥店家中排行前幾名的老店
但我個人還是比較偏好基隆李鵠的鳳梨酥
它酥軟帶點濕潤的酥皮真是太棒了～
兩家都挺好吃的
中秋節快到了快去買來吃吃看應應景吧
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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