[閒聊] .香濃紅豆湯
原來吃紅豆湯也是有學問的。美霞姐說,紅豆湯要煮的
剛剛好,讓紅豆膨脹一倍而不能讓它爆掉,這樣咬下去
時,紅豆原味才會噴出,充滿整個味蕾。
這天她的徒弟煮的紅豆湯加白木耳,配上雪蓮,冰冰涼
涼,不但存齒留香,也讓人意猶未竟,真是一道上等甜
點。
圖片
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