[心得] costco屏東九饌煎餃
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有次在costco搜尋試吃好物時
剛好那次九饌有試吃且排隊人潮也算滿長的
喜歡熱食的我當然不會放過試吃的機會
當我接過熱騰騰的九饡時
恰恰好的麵皮配上噴灑出來的肉汁
不用加左料就很好吃了
重點是價錢讓我很開心
100顆195元^^
於是連想都沒想就拿了一盒往推車裡丟
後來也變成了每次去costco必買的產品
並不是因為它好吃到無可取代
原因有二
1.便宜
2.方便
煎餃子的方式就跟一般傳統煎法一樣
首先先在平底鍋淋上一點油
將餃子放入已經熱好鍋的鍋面上並排列好
接著等個倒一點點麵粉倒碗裡並加滿水攪散
倒入過內(麵粉水必須到達餃子的二分之一)
然後蓋上蓋子等水消失後就煎好了
因為我們家比較喜歡吃焦一點的
所以通常都會在水乾後再等個5分鐘才關火
出來的成品就是這樣囉!
裡面的餡不是說非常飽滿但是味道卻濃郁
家裡習慣的醬料 : 鰹魚醬油+熱開水
鰹魚醬油的味道跟煎餃很配而且吃起來會比較清爽
鰹魚醬油也很適合配麵條、蕎麥麵之類的
costco有賣 但是還頗大罐的>"<
第一次po文請笑納>"<
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09/02 03:50, , 1F
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