[問題] 乾燥蔬果脆片是怎麼做的啊?

看板Snacks作者時間18年前 (2007/11/16 00:28), 編輯推噓3(302)
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最近喜歡上吃乾燥的蔬果脆片, 尤其是香蕉口味~~呴呴 好好吃 但是!這到底是怎麼做的呢? 是油炸還是不是油炸啊? 聽說切片之後要浸泡在一種糖液裡面, 然後進行『特殊的烘乾製法』, 有沒有人可以破解其中的奧秘呢? 我不想吃到不健康的零食, 卻帶著狂吃蔬果的錯覺一直吃, 但是如果製法沒有問題, 那我回台灣就要多買一些了~~~ ps. 我在英國 這裡只有香蕉的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 129.234.53.31

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好吃可是好貴~製法我也滿好奇的哈
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是油炸脫水~所以熱量都很高~可以看包裝背後
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想要健康吃新鮮的最好
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蘋果的也很好吃;D
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文章代碼(AID): #17F7F8Jy (Snacks)
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