[食記] 豆酥朋泡芙＆寶珍香桂圓蛋糕
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: juicybear (御風而行) 看板: Food
標題: [食記] 豆酥朋泡芙＆寶珍香桂圓蛋糕
時間: Sun Jun 24 12:37:32 2007
圖文版：http://blog.roodo.com/juicybear/
[團購] 妙的愛心豆酥朋＆彰化寶珍香桂圓蛋糕
既然寫了蛋捲團購，就連帶把這篇也寫了吧！
其實呢～這兩種團購都不是很新的了，
早就很多人寫過了，在這裡寫，
主要是為了謝謝小妙頂著期末考的忙碌與烈日的餘威，
快遞來的豆酥朋泡芙。^^
---Part One---
話不多說，馬上進入正題吧！
這就是「豆酥朋」泡芙整盒的模樣。
小小一個圓盒，用硬紙板與塑膠外殼包裝，算是簡易型的。
打開來，總共有七顆，團購價75，不貴。
一盒應該只有一種口味，這裡是妙特別幫我Mix過了。
接下來先欣賞魅惑人心的斷面秀集錦吧！
這是原味泡芙
豆酥朋泡芙比較有特色的一個地方是它的皮，
在表面帶有一層像波羅麵包那樣甜甜的奶酥屑（？）。
所以它不像beard papa是那種烤得香酥的脆皮，
但又和廣田洋果子的軟綿綿的皮不同，
應該說是介於兩者之間，帶一點點脆皮，有一點分層，
不小心還會誤會是吃波羅麵包那種感覺～XDD
巧克力泡芙
（啊～好大的洞，這顆料填得真不平均）
咖啡泡芙
【小結】
就內餡來講，我覺得三者都還不差，
如果以他們三個自己比，我會投原味奶油一票，
因為最香濃（而且香草奶油泡芙絕對是王道），
另外兩款也不錯，咖啡與巧克力的口味都調得和諧不突兀，
三種混在一起吃剛剛好。（再次感謝妙的Mix）
不過，如果要把它的原味香草與其他幾家相比，
就會稍微有點遜掉了，說到奶油泡芙裡面的cream，
恐怕日系的beard papa和廣田洋果子還是勝出。
有網友說冰到像冰淇淋那樣會比較好吃，我猜想也是，
因為它的奶油還是稍微有些膩口，冰凍後應該會消減一點這種感覺，
可惜我不能吃太冰所以無法實驗……。
不過就以冷藏的口感來評斷的話，我會覺得……其實也還ok，
雖然不到驚豔的地步，但考量到價錢、大小、口味……各方面，
下次有團購我應該也還會跟。
不過雖然小小一顆的大小討人喜歡，還是要小心一吃就停不下口，
像上面這七顆，就被本人在心情沮喪的中午一口氣K.O.……（前情請看這篇……Orz）
所以它小歸小，誘惑力還是不可小看～（我那天是被豬附身了嗎？><）
最後還是要再次謝謝小妙同學，快遞泡芙陪我度過低落的中午時光！
---Part Two---
寫了泡芙順便把另一個團購名物也挖出來寫，
這是來自彰化的「寶珍香」黑糖桂圓蛋糕。
詳細的地址電話都PO在盒子上了，
這樣我就不用再打一次了吧！^^
空空的盒子，原本有12個，吃到只剩這樣了。
近看一點，全部是做成瑪芬的杯子形狀，上面還放了不少核桃。
撥開來，底部是滿滿的桂圓～
黑糖與桂圓的香味很濃，滋味調得不錯，可是蛋糕的組織有點乾。
【小結】
這款蛋糕，其實不完全是團購，
而是熊爸回彰化時，學生買來送他的。
就味道上來講呢～其實它就是加了桂圓的Muffins嘛！
要說有什麼特別的話，就是黑糖與桂圓的滋味確實不錯，
桂圓核桃給的也大方，一盒12個150，倒是不貴囉！
不過我還是忍不住要嫌一下，就是它的蛋糕組織實在不夠理想，
太乾又粗了……（雖然放了一兩天，還是老化的太快了點吧！）
除去這點以外，倒也沒有什麼不好。（但除去原料的特點以外，它也很容易做耶！）
所以總結而言……，我應該是不會去團購這玩意兒，
除非……對！除非我要請客，可是懶得動手做，
因為這些小蛋糕還真的不貴，就CP值而言算是ok的；
然後桂圓啊黑糖啊～也算養生吧！如果它蛋糕組織能維持的更好一點就好了。
不過話說回來，看在它是彰化名產，我也還是應該給它鼓勵一下，
而且當天吃也許也不錯啦！
（畢竟家鄉的東西還是要給它稱讚一下～雖然我也只住到三歲：P）
雖然我覺得喔～如果要推彰化名產，
我第一個推的還是「大元」的麻薯和蘿蔔絲餅！
（真想不透這家怎麼沒有紅？我覺得它的麻薯真的讚又有特色耶！）
另外彰化肉圓啊！蚵爹啊！也是臺北通通比不上的，
說著說著，還是應該到當地好好吃個夠啦！哈！
以上，分享兩樣團購點心的食用心得與各位分享。^^
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