[食記] 高雄好吃的獅甲綠豆湯
圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/10959403
南部小吃, 總是令人懷念! 但要找到道地的小吃, 一定要當地的地頭才會知道!!
在一次的機會下, 一位高雄的朋友帶我們去吃了這家在高雄開了三十幾年的老綠豆湯店:
獅甲綠豆湯.
一個小小不起眼的店面, 人潮卻是絡繹不絕的多...來來往往的, 看得出來都是道地的行
家!! 外帶的, 內用的, 大家都是吃的津津有味, 一副懷念的滋味!!
朋友一直強烈推薦的, 就是他們的招牌: 綠豆湯!! 他們的綠豆湯, 綠豆煮的不軟爛, 不
像一般市面上的綠豆湯, 煮的過熟後, 綠豆殼容易軟爛脫殼, 綠豆內的餡則是流露到綠豆
湯中!
他們家的綠豆, 仔細一看, 還真的是殼和餡乖乖的黏合好, 軟爛適中!!
連挑食的爸爸, 嚐了一口過後都說: 嗯...綠豆真的很會煮喔!!
獅甲綠豆湯, 是這邊當地的美食, 是這邊當地的故鄉美味, 很值得下次到高雄時給它涼快
一下!! 舉凡紅茶, 八寶冰, 綠豆湯, 紅豆湯等等....冰品類小吃都有 (不賣熱的喔), 這
樣一個煮小吃冰品專長與技能, 也是屹立高雄數十年阿!!
地址: 高雄市前鎮區中山二路42號
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造訪湖光山色美景日月潭:
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給你夢想的紫南宮:
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