傳統車輪餅
之前假日去大溪和平老街逛逛
剛好走到一家小店
看到這家店有賣粿
只有賣綠色圓圓的粿
我就買一個吃吃看
咬下去時 粿有淡淡的甜度
QQ又不黏牙
很多人會誤以為車輪餅是草仔粿
但車輪餅裡面沒有包料
且顏色跟草仔粿的不太一樣
因為是不同葉子混出來的顏色
大家可以比較看看:http://0rz.net/e71Dc
老闆娘在製作車輪餅
會先載把頭髮包起來的帽子再製作
做出來的東西才有衛生保證
車輪餅的顏色是用植物的葉子跟粿切混合出綠色的
所以是天然而不含色素的
老闆娘說只有夏天才有賣哦
所以喜歡古早味的人可以去吃吃看
因為大溪和平老街平時沒什麼人
只有假日才有賣車輪餅
通常下午快兩點就賣完了
所以不要太晚來哦
所謂早起的鳥兒有蟲吃就是這個道理
老街頭他們有自己架設的網頁
大家可以去看看
網址:http://delicacies.mytw.net/
裡面有老街頭菜單的照片
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09/02 10:42, , 1F
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