[美食] 超好吃！新加坡328加東叻沙 Katong Laksa
｜新加坡328 加東叻沙
｜地 址：53 E Coast Rd、Singapore 428771
｜電 話：+65 9732 8163
｜營業時間： 10:00–22:00（無休日）
｜用餐時間：2015/10
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圖文版：http://www.hibabino.com/2015/10/328-Katong-Laksa.html
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從澳洲自由行回台灣，搭的是酷航，
機票剛好買了可以在新加坡轉機逗留個約20小時的時間。
所以一下飛機，第一件事當然就是大啖新加坡美食啦！
#328加東叻沙 KATONG LAKSA
說到新加坡美食，其中一樣一定會想到東南亞的叻沙Laksa。
而說到新加坡叻沙Laksa，那一定不可以不知道的就是這間【328加東叻沙】。
328 加東叻沙位在離市區較遠的【加東地區】。
一般觀光客通常因為距離考量，捨棄吃 328叻沙這個美食行程。
不過因為是新加坡快閃一日遊，而且早就買了行李的酷轉服務，
所以 Daisy 一下飛機，不用領行李（酷轉服務提供轉機時行李直達服務），
立馬搭巴士36 前往加東美食區去吃新加坡第一叻沙：328叻沙328 Laksa！
#機場－＞328加東叻沙交通方式
交通方式：機場 BUS 36 開往Changi Airport PTB2，
停One Amber Stn. (共約14站)，下車後過馬路，
往反方向延Mountbatten Rd走，接E Coast Rd，叻沙在左手邊。
車程約35分鐘。
#店內環境
店內裝潢採用白色、橘色的活潑設計，
年輕了 328叻沙的用餐氛圍。
叻沙 Laksa（小） 新幣 $5
Daisy跟朋友一起吃了一整碗後，
只能說…328 叻沙的招牌叻沙真的超好吃的拉！！
喝一口湯，就能品嚐到超香濃的椰香和蝦米味道，超東南亞的口味！
帶點辣辣的湯頭，湯頭好喝到我們是喝到一滴不剩呢（笑）
撥好的蝦、切成條狀的魚板，整碗料不少。
而叻沙除了湯頭外，佔據碗裡最多的就是粗米粉。
粗米粉口感QQ，很快地就滑溜溜的下肚了 XD
烏咑 Otak 新幣 $1.3
烏咑則是個在台灣沒看過，在東南亞卻是見怪不怪的東南亞特色小吃
採用魚肉泥與個種香料混合，再用香蕉葉或其他葉片中包裹起來，
經過蒸或烤產出的一種料理。
樣子呈咖啡色，看起來很像台灣原住民的食物。
薄薄的一片，吃起來有一點渣渣的口感。
黛西小教室（摘自維基百科）
烏打（也稱烏達，馬來文:Otak-otak）。
以魚肉泥與各種香料混合，放進香蕉葉或亞答葉包裹拿去炊蒸或烘烤的食品。
在東南亞一帶非常常見，也是馬來西亞麻坡（Muar）的代表性美食。
Otak在馬來文意指「腦」，在印尼一帶的烏達多以灰白色為主，看起來像人腦，因此被稱為Otak-otak。
馬來西亞和新加坡一帶的烏達因混合了辣椒、巴拉盞、黃薑粉等香料，
是呈橘紅色的，且大多使用亞答葉來包裹。
Daisy 吃起來是覺得說不上好吃...
但就是一個非常能代表新加坡美食之一的特色料理 ：Ｐ
Fresh Lime Juice 新幣 $1.80
新加坡的小吃店裡，很常可以看到 Lime Juice。
喝起來的酸度介於柳橙與檸檬之間。
因為 Daisy 喜歡酸酸的飲料，所以覺得很好喝！
喝起來也很解叻沙的辣，不過冰塊放得有點多就是。
後記：
雖然加東真的離市區有點遠，
不過像我們這種轉機過境想吃個新加坡美食的人來說卻蠻適合的。
從機場－＞加東－＞魚尾獅，搭公車都很方便！
還有一定要再次強調...Daisy 真的很愛新加坡 328 加東叻沙的叻沙，
如果有下次還想再來吃呀 XDD
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