[美食] 新加坡 無招牌海鮮 NoSignBoard芽龍創始
|無招牌海鮮 NoSignBoard.芽龍創始店
|地 址:414 Geylang Road Singapore City 389392
近EW9(Aljunied 阿裕尼)地鐵站
|電 話:+65 6842 3415
|營業時間:12:00PM-1:00AM
|官方網站:http://www.nosignboardseafood.com/
|其 他:10% 服務費
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圖文版:http://www.hibabino.com/2015/09/NoSignBoard.html
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來新加坡,一定要吃什麼?
除了海南雞飯、肉骨茶之外,有去過新加坡的人一定會告訴你...
一定要吃【無招牌海鮮NoSignBoard】!
到底為什麼要吃無招牌海鮮?
那就是因為我可能不會愛你劇中大仁哥帶平安來吃過呀!
啊…不。跟大仁哥無關,而是因為無招牌海鮮的螃蟹超好吃的啦!!!
【魚尾獅】-》【無招牌海鮮.芽龍創始店】交通方式:
1. 搭 Taxi:約 $6.8 新幣,15分鐘左右可抵達。
2. 搭地鐵MRT:Aljunied站(EW9),走路約8~10分鐘。
來到【無招牌海鮮.芽龍創始店】,半露天的用餐環境,
就像在台灣一些快炒海產店一樣很在地!
Daisy 來的這天約是中午12點,大概是因為中午天氣很熱,
所以人沒想像中多,在這露天的用餐區只看到三、四桌有坐人。
一入桌後,服務生便會送上濕紙巾跟小菜碟,
如果不想用的話,都可以退,千萬別傻傻的就被收費了。
其實無招牌的海鮮種類非常多,菜色相當多樣。
不過我第一句問服務生的是,「請問今天有斯里蘭卡蟹嗎?」
服務生說,「當然有啊!」,聽到這回答完全鬆了一大口氣也超開心 XDD
接著請服務生推薦一下菜單,果然跟網路上的大家推的一樣,
螃蟹就是辣蟹、黑白胡椒蟹,鹹蛋黃螃蟹。蝦子就是麥片蝦。
在多種不同料理方式的辣蟹中,其中辣蟹及鹹蛋黃螃蟹都有醬汁可以沾小饅頭吃,
胡椒蟹則是採乾炒的料理方式。雖然我們都不太吃辣…
但還是硬著頭皮點了友人說不太辣的辣蟹來嚐嚐。
麥片蝦 新幣 $20
因為店員說兩個人吃小份的剛好,
所以我們就點了一盤小份的蝦,一份中共有約6~7隻的大草蝦。
每一隻的肉都相當飽滿又扎實。
搭配特別的麥片當作食材一起炸,是在台灣完全沒吃過的料理手法!
蝦子吃起來相當鮮美,麥片吃起來則是脆脆甜甜 !!
和白飯搭配在一起吃也格外下飯呢:P
辣椒螃蟹 新幣 $70/KG
超級大一隻的斯里蘭卡蟹,超大的蟹鰲,光看就令人蠢蠢欲動!!!
因為這隻剛好一公斤,所以依照實價就是一隻新幣$70囉!
斯里蘭卡蟹其實是蟳類的一種,
不過同樣是蟳類,怎麼跟台灣的紅蟳大小差那麼多拉!
其實斯里蘭卡蟹不是台灣沒有,而是非常少,價錢也相當貴,
所以新加坡一隻 $60~$80 新幣的斯里蘭卡蟹,
價格上比起台灣可是便宜上許多了!
看看這超大的蟹螯,透過工具鉗把殼壓碎,
就可以輕易吃到超級飽滿的蟹肉,
蟹肉味道超甜,帶一點點辣,辣得又香,邊咬邊覺得好滿足!!
雖然吃到一直擦汗...
不過這是第一次 Daisy 吃到可以咬一口就把嘴塞滿的蟹肉呀!!
小饅頭 新幣 $2.5/四粒
蒸烤得金黃的小饅頭,看起來樣子可愛,
咬起來外皮為脆,內飽滿,麵香四溢口感扎實,
真要形容,倒是有點像台灣的銀絲卷。
沾著辣蟹的辣醬一起吃,味覺更是豐富無比。
是在台灣完全沒有吃過、搭配過的新奇吃法!
後記:
一頓下來,除了有拍照的餐點,跟沒拍照的白飯及辣到加點的礦泉水,
兩人共吃了新幣 $121,就算搭計程車+$6.8,
都覺得比在濱海灣店吃划算許多啊!!
第一次有吃螃蟹吃到飽的感覺,讓人回台灣還是不斷想念…
只能說,沒吃過新加坡辣蟹,別說你到過新加坡!XDD
推推推推推!!(不過記得要荷包滿一些才吃得起喔…)
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