[食記] 新加坡福同興餐室加東叻沙.Katong Laksa
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 新加坡福同興餐室加東叻沙.Katong Laksa
時間: Sun Aug 2 16:18:24 2009
餐廳名稱:福同興餐室加東叻沙 (新加坡)
地址;Kembangan MRT站; 45, East Coast Rd, Singapore 428768
電話:+65 3445101 or +65 96728068
營業時間:8am to 7pm (週一隔週休)
平均消費:SGD 20 (折合台幣NTD200左右)
可刷卡(可/不可):只收現金
有無包廂:類似茶餐廳 提供30個座位
推薦菜色:加東叻沙
官網:無
圖文並茂BLOG:http://blog.yam.com/jingxuan/article/22041912
新馬食物陸續發表...:http://blog.yam.com/jingxuan/category/2115340
過了一天的採買忙碌生活,晚上決定和家人到新加坡吃晚餐,而Jie帶我們到Katong吃
Laksa(加東=Katong ; 叻沙=Laksa)。
從Causeway到目的地少需要車程半小時的時間,該店就好像咖啡店一般,以賣Laksa和
Rojak為主。
我們四人叫了四碗Katong Laksa來吃,價錢...好像是每碗SGD2-3(折合台幣40-60)。
Laksa在Katong似乎是當地代表食物,不少Kopitiam店家都打著名號賣Katong Laksa。
這碗Laksa比較沒有濃郁的椰奶味,而湯頭帶點清淡的蝦子味,不會特別嗆辣爽口入味。
Laksa用的是新馬一帶比較少見(用細米粉比較多)的粗米粉(和台灣米粉湯類似)。
每碗都附有一些蝦仁和蛤,而我只是喝了湯頭和米粉,覺得和福建蝦麵有些類似。
如果有機會到新加坡,除了肉骨茶、海南雞飯外,可以試試看Katong Laksa。
參考圖上店家交通資訊,可以搭MRT到Kembangan站後,再步行尋覓美食喔!
Katong附近有不少的Baba Nyonya建築物,我喜歡看這類型的歷史建築,整個有FU。
Baba Nyonya就是峇峇娘惹,早期中國移民到南洋打拼,和當地馬來人通婚後的文化族群
。個人非常喜歡娘惹文化,特別是食物,建議大家有機會到大馬馬六甲體驗一下此特殊文
化!(附近也有不少娘惹或特色餐廳喔!)
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08/03 21:49, , 1F
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