[心得] 永安市場圖書館對面鶴茶樓12款飲品心得

看板ShuangHe作者cavalielin (cavalie)時間3年前 (2021/02/28 09:22)推噓15(16推 1噓 36→)

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作者: cavalielin (cavalie) 看板: Drink 標題: [心得] 鶴茶樓12款飲品心得時間: Thu Feb 25 21:32:10 2021 全文及菜單：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/219435115 【鶴茶樓】12款飲品心得推薦-小心!鶴頂紅茶有毒不然怎麼會這麼好喝 https://imgur.com/gssovj8.jpg

在四號公園圖書館斜對面旁新開了一家文青復古風飲料店-鶴茶樓第一次發現這家店，腦中自動響起了白光的「如果沒有你日子怎麼過~ 我的心也碎我的事也不能做...」 (真糟糕XD~年紀爆露...這首歌應該沒有多少年輕人聽過) 這麼古色古香的裝潢加上微微排隊的人潮立刻吸引我們的注意加入排隊的行列一喝不得了~很久沒有飲料店可以這這麼上我心立刻加入了天天喝行列鶴茶樓的基本茶不論是紅茶還是綠茶溫潤不澀香氣十足表現得都很不賴調味茶雖有一些品項未盡如人意但整體而言不論是外型還是口味都算得上是一家可以放進口袋名單的飲料店店內環境 https://imgur.com/vMQRscK.jpg

店內整體色調走的是經典又有質感的復古綠店內字體設計、裝潢搭配老式撥盤電話現場也不停放送經典老歌一秒走進大上海的老商行菜單 https://imgur.com/7WvTCK3.jpg

基本茶種有6種有三種屬紅茶系：鶴頂紅茶、綺夢紅茶、舶來紅茶另外有蘭香綠茶、桂香烏龍茶、金萱青茶和期間限定帶有蜜桃香氣的藝妓紅茶從基本茶底出發的調味茶還可以加鮮奶(光泉)作成那堤、加豆奶作成鮮豆奶、加入新鮮水果和果汁作成鮮果茶甜度除了最基本的無糖(0％)、微糖(3分)、半糖(5分)、少糖(7分)和正常(全糖)外還特別針對愛喝點甜又怕胖的族群(就是我哈) 設計了1分糖冰量有正常、少冰、微冰、去冰(店員有提醒還是有點小碎冰) 每一款都會有店家貼心推薦的甜度冰塊(推荐但不強求) 12 款飲品心得 https://imgur.com/ZJNCAXn.jpg

▋鶴頂紅茶 (推薦指數★★★★★) -小心!!這茶有毒不然~怎麼會這麼好喝鶴頂紅茶還有分成「順口」和「濃口」一般而言沒有跟店員特別要求都是順口我喝的是店員推薦的1分糖不愧是鶴茶樓明星商品茶香氣十足溫潤不澀是我喝了他們家一輪飲料下來最喜歡的一款後來因為太好奇「濃口」的口感加上想要蒐集各種口味的惡趣味硬是跟店員點了一次「『濃口』其實就是一樣的茶底只是水加比較少比較濃喔一般都是點順口的喔!!」店員特別提醒喝了一口恩~確實「濃」偏苦比較適合喜歡喝厚茶或是想自己回家DIY再加牛奶的嚐嚐 ▋綺夢紅茶 (推薦指數★★★★☆) 官方介紹是從老欉茶樹摘取，加入烏瓦紅茶調配說實話這樣的介紹我一點概念都沒有以我這個外行人而言鶴頂紅茶和綺夢紅茶比茶味更顯濃郁兩者就像是美式與重烘焙的差別鶴頂紅茶像是美式咖啡喝得出茶香、清爽回甘綺夢紅茶比較像是重烘焙咖啡茶味更鮮明強烈兩者的風格不太相同可以視當天的伙食和心情搭配不同的紅茶 ▋舶來紅茶 (推薦指數★★★★☆) 「大家好我是伯爵紅茶啦~」像我本身超喜歡喝伯爵茶就是喜歡伯爵茶中佛手柑的的「歐風」香氣鶴茶樓的舶來紅茶佛手柑的香氣濃郁仍算好喝只是很多東西是經不起比較的以伯爵茶來說我更喜歡兔子兔子的藍色淑女伯爵茶而且他們家鶴頂紅茶那醇厚的茶韻氣場太強舶來紅茶在當家花旦「鶴頂紅茶」面前就顯得相形略為失色 ▋「期間限定」藝伎紅茶 (推薦指數★★★★★) 這款紅茶可是在菜單上找不到的「期間限定」「隱藏版」飲品是款帶有蜜桃「香氣」的紅茶特別把香氣兩個字框起來就是怕大家被誤導藝伎紅茶聞起來有水蜜桃香味但喝起來沒有水蜜桃果汁味喔像這種看起來就很有機會踩雷的隱藏版料理當然是先讓試毒官嚐嚐點了一杯給老公他喝了一口後難得的給出了「很好喝!」大好評紅茶本身的茶香就甘甘甜甜的外加蜜桃香氣是杯連男性都會喜歡的果香紅茶 ▋蘭香綠茶 (推薦指數★★★★) 一般坊間最怕喝到2種NG綠茶：帶有太濃郁花香的俗艷綠茶或是太尖酸刻薄的澀綠茶但鶴茶樓的蘭香綠茶不會太濃不會太澀「是款好喝的小清新綠茶」讓人喝完有一種舒服的好心情 ▋桂香烏龍 (推薦指數★★★) 雖然這款是菜單上的店家推薦招牌之一但覺得喝起來桂花味濃郁的太強烈了烏龍跟其他紅茶綠茶比起來略顯苦澀 ▋鶴頂那堤 (推薦指數★★★★★) 凡是鶴頂類的都是我的愛好喝的茶加什麼都搭加了奶的鶴頂紅茶也好喝順口 ▋綺夢珍珠那堤 (推薦指數★★★★) 茶味較濃郁的那堤但我還是比較喜歡鶴頂那堤那剛剛好的茶味 ▋神農氏那堤(白話文：綺夢紅茶那堤+舶來紅茶那堤) (推薦指數★★★) 綺夢紅茶與舶來紅茶調和而成的完美比例再加上鮮奶點了這一杯突然有了點覺悟「原來~ 不是所有喜歡的東西加在一起就一定會喜歡」之前單喝過綺夢紅茶與舶來紅茶都還算滿意但~這個比例卻沒有很得我心也有可能是因為價錢的關係吧XD 綺夢那堤(M) 50元舶來那堤(M)45元為什麼一樣的原料做成神農氏那堤(M)卻要60元哩? ▋荔枝鶴頂紅茶 (推薦指數★★★★) 在鶴頂紅茶中加入荔枝汁和蘆薈喝的第一口讓我想起了「你不就是comebuy的荔枝玉露??」兩者有著相似的荔枝味但鶴茶樓的紅茶好喝搭配起來又更加分因為蘆薈本身有甜味喝1分糖就覺得滿甜的怕太甜的可以試試看點無糖的 ▋鶴氏姥姥水果茶 (推薦指數★★★★★) 這款是濃的水果茶喔看顏色就知道料還滿實在的裡頭喝的到濃郁果汁和新鮮水果雖然不確定裡頭加了那些水果但整體酸酸甜甜的很好喝 ▋黑糖抹茶珍珠鮮奶 (推薦指數★★★) 第一眼看到這漸層系的美美飲品很期待它的口感但~外貌雖美口味卻不太得我心甜度冰塊只有半糖/正常糖正常冰/少冰這4種排列組合珍珠還算OK Q彈有嚼勁也不會太硬重點是~他們家的抹茶味我不愛總覺得這款喝起來帶了點沒泡開的沙沙「菸感」另外有朋友也喝過一次覺得半糖還是太甜整體評價在這種競爭激烈的手搖飲市場網美店、網紅店、文青店新開的飲料店就像花朵兒般遍地開花而我就像是浪子般在花叢間穿梭短暫駐足卻不曾停留已經許久沒有像這樣有一種找到「家」的感覺開心時會想點一杯鶴茶樓慶祝今天的好事發生難過時也想點一杯鶴茶樓帶走身上的負能量幸福感up up~ 是一家挺得我心的手搖飲料店 -- 我們是愛嚐鮮、愛分享的小夫妻歡迎來我們的部落格坐坐 ☆跟我們一起吃喝玩樂http://maewwow.pixnet.net/blog ☆粉絲專頁https://www.facebook.com/doublepig/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.253.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1614259934.A.642.html

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