[心得] [食記]宜安郵局旁 銘記排骨酥湯
其實這家小店我早在七八年前就吃到現在了，
一開始會到訪單純是離家近，
後來搬離宜安路，雖然住的稍遠了點，
但偶而想到還是會回去吃。
我一直都會點的是魯肉飯套餐，
除了滷肉飯本體之外，
配菜有 滷白菜、滷筍子、油豆腐，還有一整顆的滷蛋！
算是大碗實在了～
偶而我會加點個排骨酥湯，
這種天氣吃飯配湯就有種充滿幸福洋溢的感覺～
https://i.imgur.com/Vv7KXNu.jpg
（滷肉飯套餐）$65/$75
滷白菜:
其實他的滷白菜不是我心目中理想的那種加入蝦米、木耳，煮的爛爛的、非常吸湯汁很入
味那種，
他反而是口味比較清淡、能夠吃的到白菜原味那種。
當吃滷肉飯覺得太乾時，配上一兩口剛剛好。
滷筍子:
口味算是一般般，不會太鹹，
配上他滷肉飯算是有點綴的效果。
油豆腐:
油豆腐的話是偏乾，表現中規中矩。
滷蛋:
他的滷蛋算是滷得剛剛好，
不會太鹹，而且色澤很漂亮，
蛋白的彈性也不錯，軟Q軟Q的，
重點是他附上一整顆！
誠意滿滿～
https://i.imgur.com/Jlp5Gkf.jpg
（排骨酥湯）$55
排骨酥湯:
其實當初是我妹跟我說，
這家的排骨酥麵很好吃，
通常沒早點來買，過晚上七點是吃不到的，
某次點來吃過之後發現驚為天人，
他的湯頭單喝不會太鹹，甘甜甘甜的，
排骨酥煮的非常軟爛、而且很入味，
連裡面的軟骨都可以輕鬆咬開，
一口排骨酥一口湯，
背後的宮女也隨之起舞～(小當家BGM)
以上～
不過要是你不喜歡胡椒味太重，
排骨酥湯可能不是你最好的選擇。
還有可能是老店了，店內環境沒有那麼理想(但我是沒看過小強或米奇啦)
如果會在意的人可以選擇外帶。
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原來只有我不識貨嗎...我都只吃滷肉飯XD
推
, , 2F
看來下次可以點乾麵試試看～
※ 編輯: twobrother (220.141.7.146 臺灣), 12/06/2019 07:08:55
※ 編輯: twobrother (220.141.7.146 臺灣), 12/06/2019 07:10:04