[閒聊] 有人記得吉和蒞嗎
夜深突然想起小時候的回憶
不知道還有沒有人還記得
大概二三十年前
在民生社區介壽國中對面延壽街上
有一間沒有名字的店
一對夫妻經營的 生意很好
通常是先生做菜 太太點菜收錢備料
他們的燴飯 炒飯 排骨飯之類的很好吃
我從小吃到大
後來有歇業一小段時間
然後在同一條街附近又開張過一次
這次他們有店名了 叫「吉和蒞」
於是我又很開心可以吃到他們家的菜
但又沒過多久 他們又頂讓了
還把技術也一起轉給接手的人
後來接手的人自己改了做法
變得越來越難吃
然後店就收起來了
改成水電行
有人知道我在講什麼嗎
覺得對那對夫妻的手藝好懷念啊
先生好像姓蔡的樣子
聽說他們後來去新竹了
如果可以真想跟他們學習手藝啊…
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