Fw: [食記] 台北松山 滿滿新鮮蔬菜的早午餐 光合箱子
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O6Ax5Ml ]
作者: traveler0 (我愛旅行) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 滿滿新鮮蔬菜的早午餐 光合箱子
時間: Tue Nov 1 23:03:30 2016
餐廳名稱：光合箱子
消費時間：2016年/9月
地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話：02-2719-8851
營業時間：9:00~18:00
每人平均價位：250+
推薦菜色：法式脆皮女士
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/454056884
[台北松山微風南京小巨蛋早午餐下午茶推薦/光合箱子]
假日就是應該睡個飽，悠閒地吃個早午餐
慢慢地開始一天，今天來到的是位在台北小巨蛋附近
微風南京後面巷內的光合箱子，這間店本來發源於台南
在台南也有超高的人氣，現在不用去到台南也有得吃啦
除了一般早午餐常見的各種蛋料理之外，最大的特色
就是搭配一同上桌的超豐富蔬菜，均衡一下超清爽
▲松山區的這間光合箱子位在南京東路三段303巷8弄
恰好是在捷運南京復興與小巨蛋站的中間
▲店內的裝潢採用大量原木做佈置，氣氛輕鬆
用餐區有兩層樓，一樓與B1，雖然座位不少
但今天來用餐的人數滿多的，稍微等一下才有位子
▲如果天氣涼爽，春秋的季節
坐在戶外區享受陽光也是個不錯的享受呢
▲許多人最愛的早午餐，除了搭配燻鮭魚、吐司、火腿等等
各種不同風格的蛋料理之外
還有新加坡風味的叻沙雞腿海鮮等，選擇相當豐富
▲想要單點主菜或者沙拉、濃湯、吐司等等
也可以單獨點唷，如果覺得吃不夠想加菜的話
還有些雞米花、薯條、雞塊等等配菜
▲飲品的部分當然少不了咖啡，此外還有茶類可選擇
像是德國的有機香草茶、台灣各地的好茶等等
▲點餐的時候發生了小插曲，過了將近五十分鐘
比我們晚來的都已經快吃完了，還不見我們的餐點
去詢問後他們才送上點菜單，時間一看是剛剛才KEY
問了服務生他整個露出緊張的表情
從臉上就感覺到他心裡想"慘了，被發現了"
不過過了三秒後立馬轉為鎮定
說沒有忘記KEY單，老實說就承認也不會怎樣呀
畢竟今天假日本來就很悠哉啦
▲我點的是班尼迪克蛋，除了主角之外
還有滿滿的蔬菜、水果以及優格
點早午餐的話還有咖啡或紅茶二選一唷
▲蛋的上面咖啡色的細絲，乍看之下以為是洋蔥之類
品嘗了一下才發現原來是培根
香氣跟口感上還不錯，我還滿喜愛的
▲吃班尼迪克蛋除了香濃滑嫩的口感外
看著蛋黃緩緩流下，也是視覺一大享受
整體來說吐司、蛋的表現都不錯
唯一較不合我胃口的就是荷蘭醬幾乎沒有酸味
吃到後面就稍嫌有一點膩口
▲蔬菜的部分就豐富了
苜蓿芽、芝麻葉、花椰菜、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔
對於平常在上班的我來說
少有機會可以一次吃到這麼多種蔬菜呢
▲水果的部分也非常甜唷，鳳梨跟百香果表現都不錯
滿滿的蔬菜跟水果不愧光合箱子這個店名
▲搭配沙拉的醬料則是香濃的蜂蜜芥末醬
此外還有優格，這優格還滿特別的
上面乍看之下以為是肉鬆，本來還覺得
優格搭配肉鬆也太怪了吧，結果原來是黑糖
黑糖的甜度較為適中，搭配微酸優格剛剛好
▲同行有人點的法式脆皮女士
這道菜要等比較久，約15分鐘左右
不過之前爬文很多人推薦，反正不趕時間就點啦
蔬果的部分與我的餐大同小異，就不重複介紹囉
▲搭配吐司的則是太陽蛋，我覺得他們家的太陽蛋
煎得還挺好的，熟度控制得當
看起來就很軟嫩又帶有光澤引人胃口大開
▲隱藏在太陽蛋之下的
是加上馬扎瑞拉起司後焗烤的吐司
微焦的淺咖啡色澤，相當誘人
▲這吐司外皮烤得非常香酥，內部則有法式火腿
搭配軟嫩香濃的太陽蛋，大口送進口中
香酥與軟嫩的口感層次非常豐富
起司與火腿搭配蛋黃香氣十足，非常涮嘴
我個人偏愛這道勝過剛剛的班尼迪克蛋
▲剛剛服務人員忘記點餐，補償我們的炸薯條
表現雖不特別突出，不過這種比較胖的薯條
咬下去的口感外酥內軟還不錯囉
-餐後心得-
光合箱子跟平常吃到的早午餐相比
最大不同就是蔬菜非常豐富
讓平常少吃蔬果的上班族
也可以均衡一下，我覺得較為清爽不少
是個假日早午餐的好選擇囉
光合箱子
地址：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話： 02-2719-8851
開放時間：09:00–18:00
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