[食記] 中和永和交界 鍋神涮涮鍋
網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/43478639
好久沒來鍋神涮涮鍋了，因離我家較遠，價格也較高些
但大半夜想吃份量夠的小火鍋，還是要來這裡。
一樣開很晚的汀州路二段錢都我也吃過，但沒鍋神開得晚XD
鍋神涮涮鍋
地址： 新北市中和區自立路15巷1號（秀朗國小旁）
電話：02-29436855
營業時間：AM 11:00– AM 03:00
可刷卡！
鍋神一直是中永和知名的小火鍋店，永遠高朋滿座
因為肉片給得算豪氣，店內的飲品多樣，座位桌面都算寬敞
還有多種飲品
最讓我喜歡的大概就是它的醬料區有「香菜」了！
一般台北的平價小火鍋店不會備有香菜
通常是要吃到飽店或單點店，才會提供
鍋神卻有提供香菜～很棒
我超愛香菜的！所以網路流傳的香菜蟲卵文我都不聽不看XD
我來這都吃 特選羊肉鍋 $250
青菜們已下鍋，剩下火鍋料
菜量請見本文頂部第一張圖
對吃慣錢林與陶錦～又愛吃青菜的我來說
鍋神唯一的小小缺點就是青菜份量少
但它火鍋料該有的都有，且也都算新鮮～
不想要的食材可以換別的，隨鍋有附一顆蛋。
不想要火鍋料可以指定「素菜盤」，只有青菜高麗菜、金針菇。
這裡的肉片都切得頗厚，口感很好，但要慢慢吃
因為有時厚到咬不斷，要吃小口一點。
有時候也會給易散的肉，總之品質不太穩定XD
不過～應該都是重組的啦！
現在法令有規定重組都要標示，所以鍋神店內也有貼公告
雖然說詞是「肉品都塑型後方便處理」，但就是那個意思啦。
但羊肉味還是頗夠，沒有羊臊味，夠厚，甜味中等
所以我還是都點他家的特選羊來吃～
之前也有來吃過他的松ㄅㄢˇ豬肉鍋、培根羊肉鍋
不知道是當天豬肉品質比較不穩定還怎樣？
他家的松ㄅㄢˇ豬肉有股低價豬肉慣有的豬肉腥臭味
口感也不若我印象中的豬頸，也許他用的是其他部位。
一鍋 $330的豬肉份量給得很豪氣，但因為肉很不好吃
所以我忍著把那鍋吃完了～以後再也不敢點。
特選牛一眼就看得出是很差的重組肉，而且完全吃不出味道
牛肉的成份應該也很低吧，我不推薦啦。
而培根羊肉沒有錢林的羊五花好吃，還較貴，有點失望
故之後就沒有再點那些較高價味的肉鍋。
我喜歡鍋神提供香菜、肉類給得厚也爽快、開得很晚！
跟我一樣半夜12點才吃晚餐的人，歡迎光臨XD
它的低消「特選」系列羊肉就夠吃了。
還是誰要推薦我他家的招牌鍋？？
我是看隔壁桌都點 $490的牛小排鍋～但打折下來還是好貴呀
不過看肉片的紋路，是真的牛小排或雪花等級的啦。
以前點鍋都會送大眾肉品券，下次吃可使用
所以對愛吃肉的人來說非常划算！
現在好像沒送券了，但點鍋都會打9折，若你要兩份肉就算原價
一份肉一份菜盤一副餐＝9折
兩份肉一份菜盤一副餐＝原價
別桌好像都是直接點兩份肉然後付原價
像我特選羊肉鍋 $250一般打9折
若再加點一盤肉就是算 $250
對於食量不大，預算在150左右，肉吃一點就夠、想多點青菜的人
可到錢林涮涮鍋 http://aova.pixnet.net/blog/post/43455275
對於食量比較大一些，希望吃到兩份肉盤，預算230～250的人
鍋神就是你的天堂了
因為去別的火鍋店點到一樣的價格，也不會有一樣份量的肉
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