[新聞] 饕客心碎了？樂華夜市恐消失的10大美食

看板ShuangHe作者MLBgu (大聯盟菇)時間8年前 (2015/12/13 14:57)推噓26(28推 2噓 22→)

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2015年12月13日00:01 新北市永和樂夜市營運至今已45年了，由於附近居民不滿人潮湧入、噪音、油煙等問題，提告樂華夜市申請執照有瑕疵，上個月27日法院判新北市府應撤銷樂華夜市的營業許可登記，民眾擔心樂華夜市可能會像當年的師大夜市一樣，攤商愈來愈少，許多美食都將消失。（突發中心李俊淇／台北報導）食、衣、住、行、娛樂都可以在樂華夜市內找到，大部份的攤商都營業到午夜，對逛夜市的民眾來說相當方便。不僅如此，最讓人津津樂道的就是便宜大碗、選擇眾多的美食攤販。近日許多民眾從媒體得知夜市恐吹熄燈號，紛紛趕到樂華夜市，怕以後吃不到記憶中的美食，民眾說：「如果夜市倒了，好可惜啊！」民眾害怕再也吃不到的10大樂華夜市美食包含以下：一、楊家豆乳雞：位於樂華夜市永和路入口處，每次前往錢櫃ktv經過時，都可以大排長龍的食客，大部份都是為了「紅糟豆乳雞」而來，店長楊先生表示，這家店已經經營30多年了，聽到到夜市可能無法再擺攤的消息，真的非常驚訝，只能看後續怎麼處理了，如果協商沒有結果，只能另覓新地點。二、福賓牛排：算是樂華夜市的元老店家，原四周牆壁貼滿電影海報，充滿著兒時回憶，目前已由第二代經營，而且重新裝潢成現代簡約的風格，但不變的是平價好口味。店長王先生表示，目前應該還有轉圜的餘地，會努力到最後，不能以明天的不確定來做今天的打算。三、老牌黑輪：雖然沒有店名，但只要來到樂華想吃黑輪，大家都會想到這家，自製醬汁吸引大批饕客，雖然只是路邊攤販，但桌椅非常整潔，許多民眾堅持在寒風中排隊等候空位。店長李先生表示，法院判決下來了，現在只能看著辨，但都經營28年了，一定會撐下去。四、永美雪花冰：30年多年老店，但口味隨著時代不斷創新，就算是寒冬中，仍有顧客來吃冰。店長吳小姐表示，住戶和攤商仍要多溝通，雙方相處那麼多年，目前沒有預想「不能擺攤」的狀況。五、阿德糖葫蘆：自然不添加化學色素的樸實風格，吃進嘴裡，滿口都是古早味，在樂華夜市屹立不搖17年，老闆娘靠賣糖葫蘆養大兒子曾俊欣，而曾俊欣也不負媽媽期望，今年在法國Les Petits As少年網球賽勇奪男單冠軍，在地民眾都推稱這是「小球王的店」。六、咖哩王子七、樂華蚵仔煎八、三鮮羹九、官記泰式涼拌木瓜十、阿國蝦仁羹 http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151213/748909/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.32.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1449989833.A.F5A.html

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